摘要:據(jù)了解,百果園是水果連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的開(kāi)創(chuàng)者,早在2001年就開(kāi)出中國(guó)第一家水果特許連鎖專(zhuān)賣(mài)店。
投資家網(wǎng)1月11日獲悉,水果零售企業(yè)百果園今日宣布完成由中金智德、中植資本、中金匯融、基石資本、源碼資本、越秀產(chǎn)業(yè)基金、深創(chuàng)投等機(jī)構(gòu)參投的15億元以上人民幣B輪融資。這也是百果園繼2015年獲得A輪融資,2016年獲得Pre-B輪融資后,再次獲得資本市場(chǎng)的青睞。
百果園的B輪投資方表示,對(duì)比其他零售業(yè)態(tài),社區(qū)水果生鮮呈現(xiàn)出消費(fèi)頻次高、用戶(hù)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定且客單價(jià)高的特征;像百果園2017年的交易次數(shù)已達(dá)近2億次。從整個(gè)水果生鮮市場(chǎng)來(lái)看,水果零售行業(yè)平均每年產(chǎn)生的銷(xiāo)售額為7000億,百果園如今市場(chǎng)占有率僅為1%,依托其絕對(duì)的龍頭地位,至少還有5-10倍的增長(zhǎng)空間。
據(jù)了解,百果園是水果連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的開(kāi)創(chuàng)者,早在2001年就開(kāi)出中國(guó)第一家水果特許連鎖專(zhuān)賣(mài)店。從2002年到2009年,百果園只開(kāi)設(shè)了115家門(mén)店,探索出一套可快速?gòu)?fù)制的經(jīng)營(yíng)模式之后,快速在全國(guó)開(kāi)設(shè)門(mén)店。截止目前,百果園門(mén)店數(shù)已達(dá)2800多家,遍布全國(guó)40多個(gè)城市。除卻線(xiàn)下發(fā)展,百果園的線(xiàn)上在近兩年也是突飛猛進(jìn)。在剛剛過(guò)去的2017年,可以說(shuō)是新零售元年。風(fēng)口上的新零售賽道里,各種玩家不斷涌入,但核心賽道只有一個(gè),即生鮮新零售;百果園無(wú)疑是這條賽道上的領(lǐng)跑者。
提及新零售,就不得不說(shuō)“人貨場(chǎng)”的貨這個(gè)因素。用百果園創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)余惠勇的話(huà)來(lái)說(shuō)就是,“無(wú)論商業(yè)模式或科技如何發(fā)展變化,商業(yè)的本質(zhì)或者說(shuō)商業(yè)的根本追求都不會(huì)改變,即追求好且便宜的商品,顧客體驗(yàn)的核心最終肯定是基于產(chǎn)品,而產(chǎn)品亦是百果園的核心”。所以,為了給顧客提供更多優(yōu)質(zhì)的高價(jià)值果品,百果園已在全球布局了230多個(gè)水果基地,并預(yù)計(jì)2020年海外基地直采比例做到60%。余惠勇表示,百果園將繼續(xù)啃最難啃的骨頭,夯實(shí)生鮮供應(yīng)鏈的縱深和配套,全力推進(jìn)“兩架馬車(chē)、三根支柱”戰(zhàn)略,讓終端加盟商安心做好經(jīng)營(yíng)。
百果園創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)余惠勇
結(jié)合此前的種種跡象,百果園表面上是一家零售公司,但是今天這家公司以終為始,在前端百果園通過(guò)消費(fèi)互聯(lián),鏈接和服務(wù)每一個(gè)個(gè)體;在后端百果園通過(guò)產(chǎn)業(yè)互聯(lián),升級(jí)和改造各個(gè)環(huán)節(jié)的每一家公司。百果園在這當(dāng)中共享研發(fā)、共享采購(gòu)、共享IT、共享物流及共享供應(yīng)鏈金融。如今的百果園更像是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng),一家平臺(tái)型的公眾零售公司。
既然是平臺(tái)型的零售公司,自然具備賦能零售的能力。以此次百果園宣布開(kāi)放加盟業(yè)務(wù)為例,此前一個(gè)商家經(jīng)營(yíng)一家水果店,若今天賣(mài)完了可能就只是賣(mài)完了,但是在百果園賦能的基礎(chǔ)上,可以教你如何經(jīng)營(yíng)商品,如何經(jīng)營(yíng)顧客,如何經(jīng)營(yíng)社群,如何經(jīng)營(yíng)好大數(shù)據(jù),如何提高經(jīng)營(yíng)坪效……把一個(gè)單店所有的能力和技能做到極致,你的盈利能力很可能就會(huì)高于其他夫妻店、街邊小店。
對(duì)于開(kāi)放加盟,百果園常務(wù)副總裁袁峰稱(chēng),此前,從品牌自身到經(jīng)營(yíng)管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理都不太成熟,水果連鎖在百果園之前沒(méi)有先例。當(dāng)時(shí),不少投資者對(duì)加盟欠缺經(jīng)營(yíng)管理意識(shí),對(duì)連鎖加盟這一商業(yè)模式也比較陌生。如今,百果園在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、商品管理、會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)及營(yíng)運(yùn)支持方面,也積累了足夠豐富的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在開(kāi)放加盟是水到渠成。
據(jù)了解,除品牌層面支持,百果園還為加盟商提供系統(tǒng)的各崗位人員培訓(xùn)體系,使員工快速上手,保障加盟商的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。與此同時(shí),百果園還有專(zhuān)項(xiàng)團(tuán)隊(duì)為加盟商提供全方位的經(jīng)營(yíng)管理支持,如針對(duì)不同加盟商的區(qū)域等差異化特性,為加盟商提供不同的線(xiàn)上、線(xiàn)下全渠道、多樣性的運(yùn)營(yíng)和銷(xiāo)售解決方案,促進(jìn)和提升加盟商的經(jīng)營(yíng)效益,保障加盟商在前臺(tái)簡(jiǎn)單、高效、低成本的經(jīng)營(yíng)。
百果園希望通過(guò)優(yōu)勢(shì)平臺(tái)能力的輸出,不僅僅只是提升加盟商的經(jīng)營(yíng)管理水平,也意在推動(dòng)整個(gè)水果行業(yè)的進(jìn)步。除了讓加盟商通過(guò)百果園這個(gè)“大家的果園”獲得收益增加,百果園還要求每一個(gè)加盟商嚴(yán)格按照公司理念進(jìn)行經(jīng)營(yíng),如為每一位顧客提供“不好吃三無(wú)退貨”的服務(wù)承諾。
8月27日下午,百果園“秋季好果”發(fā)布會(huì)在三亞成功舉辦。
為響應(yīng)國(guó)家一帶一路倡議,促進(jìn)共建國(guó)家共同繁榮,4月22日,百果園在曼谷暹羅古城舉辦獨(dú)家招牌果發(fā)布會(huì)。
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