19分鐘就可以把酒水閃送到家，同城酒庫創(chuàng)始人：我們瞄準(zhǔn)的是IPO

創(chuàng)業(yè)名片

創(chuàng)始人：宮全生

企業(yè)名稱：同城酒庫電子商務(wù)有限公司

擬融資額：6000萬元人民幣

資本規(guī)劃：2019年下半年準(zhǔn)備IPO相關(guān)工作，預(yù)計2021年可以成功IPO

“買過啤酒，19分鐘配送到家，體驗還不錯?！边@是一位用戶在網(wǎng)上對同城酒庫的評論。

同樣甚至更優(yōu)惠的價格，有專業(yè)的“閃送人員”幾乎是在下單的同時快速送到家里，這樣便捷的消費在幾年前是不可想象的。

感覺就像守著一座線上酒庫，即買即喝！很明顯，這位用戶以后買酒不太可能再去街角、甚至樓下的煙酒超市了。

“酒勁兒”頂多也就半小時

現(xiàn)代人消費多少都帶點沖動消費的因素，比如幾個哥們一塊，大家即興的喝點兒，“想喝酒”感覺基本能維持十幾分鐘到半小時，如果酒還遲遲送不到，那個勁頭就過了。

同城酒庫創(chuàng)始人宮全生認(rèn)為，在這種消費理念的帶動下，“酒水閃送”未來將大有可為。

根據(jù)宮全生的設(shè)想，“未來同城酒庫將重新定義‘配送服務(wù)’，我們將會和用戶約定一個送到的時間。類似現(xiàn)在的外賣服務(wù)，如果送貨慢的話就賠償或者打折。比如慢一分鐘就打9折，慢5分鐘打8.5折，慢10分鐘直接免單?！?/p>

因此，同城酒庫的slogan就被確定為：“真酒直供，馬上就到”。

連續(xù)創(chuàng)業(yè)者

與大腹便便的普通山西煤老板不同，宮全生精干儒雅，這可能與他長期跑一線有莫大的關(guān)系。

在采訪中私募君得知，他也是一位80后，在此之前曾先后創(chuàng)業(yè)三次，悉數(shù)與快消品領(lǐng)域緊密相關(guān)。

宮全生 同城酒庫創(chuàng)始人

2005年，25歲的宮全生創(chuàng)立了山西景和貿(mào)易有限公司，開始涉足快消品行業(yè)，為深圳景田百歲山飲用礦泉水、景田飲用純凈水、藍(lán)岸咖啡、天喔茶莊系列飲品、不二家糖果、中糧悅活等系列飲品、世界多款知名紅酒等產(chǎn)品的山西省獨家代理。短短數(shù)年成長為山西快消品領(lǐng)域最大渠道商之一。

2013年，宮全生建立“343水便利”桶裝水連鎖機(jī)構(gòu)，并創(chuàng)立了景宜、8杯水兩個自主品牌，并開設(shè)數(shù)十家直營門店，也是山西省第一家擁有客服中心，售后服務(wù)的桶裝水連鎖機(jī)構(gòu)。

總結(jié)多年的快消零售經(jīng)驗，宮全生認(rèn)為在快消行業(yè)，尤其是酒水領(lǐng)域還存在非常大的機(jī)會。

2014年，宮全生正式創(chuàng)立同城酒庫，并出任公司董事長兼CEO。2017年5月，同城酒庫正式啟動“新三板”掛牌輔導(dǎo)。

從2005年至今，宮全生已經(jīng)在這個行業(yè)摸索了將近14年，可以說一個男人人生最美好的十幾年都獻(xiàn)給了快消領(lǐng)域。

國美是個好榜樣

通過研究茅臺的財務(wù)報表，我們可以大致計算出來，每瓶酒的成本大概也就兩三百元。

私募君不喝酒，也十分不理解，為什么一瓶跟膠水似的無色液體，又苦又澀，卻能偶賣到一瓶1500元？

而且，既然那么多中國人喜歡喝，為什么茅臺集團(tuán)不走平民價，讓更多的酒水愛好者都能享受到呢？

對此，宮全生表示，“這有些市場因素的原因，畢竟物以稀為貴。同時，還有另外一個重要因素，每瓶茅臺從出廠到消費者手中的這大概1200元差價，都被各級代理商賺走了?！?/p>

“中國的酒類尤其是白酒，存在多層的分銷商，從廠家到省級代理、市級代理，再到縣城、鄉(xiāng)村或者城市的某些街道超市、小賣部…分銷渠道每下降一個行政級別，茅臺的身價就會提升約四五個百分點。所以，越是普通的老百姓，反而喝到的白酒價格相對越高，這是不合理的?！睂m全生希望通過同城酒庫改變中國酒類產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈過長的不良狀況。

供應(yīng)鏈過長，老百姓購買到假酒的可能性就越大，消費者在家門口的小商店里買到假酒的可能性是最大的。

據(jù)統(tǒng)計，中國的酒類零售主要有幾個渠道：餐館35%，煙酒店30%，商超15%，電商等新零售低于10%，其它特殊渠道10%。

實際情況是，在餐館或煙酒店這兩個主流銷售渠道中，賣家根本做不到完全 “保真”，更何況其他的非主流銷售渠道，消費者痛點非常強(qiáng)。

宮全生表示，“同城酒庫不僅要做當(dāng)年的國美，把酒價降下來，還要通過減少供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，讓老百姓喝上真酒，不花冤枉錢?！?/p>

2004年，格力與國美在四川成都發(fā)生沖突，爭端只有一個--國美要求繞過格力“各省一級銷售子公司”，直接由格力公司供貨，格力不讓步。

擁有150多家門店的國美，當(dāng)年穩(wěn)坐家電連鎖零售業(yè)老大，已經(jīng)具備了直接叫板甚至超越格力的“省級代理”體系，一時間戰(zhàn)火紛飛。

核心爭端很明顯，國美希望以更優(yōu)惠的價格拿到貨，然后自身賺取更多差價，或者讓利給消費，讓老姓切實享受到家電連鎖零售模式帶來的優(yōu)惠。

“我們在三西線城市密集開出直營或直管店布局，就是要以酒水類單品，在這些城市占據(jù)絕對的優(yōu)勢。如果我們的銷售額足夠高，比如達(dá)到5-10億，就可以繞開各層代理商，直接對接廠商，拿到幾乎最優(yōu)惠的價格。”宮全生向私募君表示，“同城酒庫希望把原本各級代理商長期占據(jù)的高額差價讓利給消費，讓老百姓喝到價格更優(yōu)惠的真酒?！?/p>

江小白是可以“孵化”的

數(shù)據(jù)顯示，中國酒類市場規(guī)模巨大，2017年全國酒類銷售額高達(dá)1萬多億，其中白酒類別占60-70%，紅酒約占12-15%，洋酒大概在10-15%左右。

僅以山西市場為例，2017年全省的市場規(guī)模就達(dá)到了300億元，而太原市的市場規(guī)模就達(dá)到70億元。

隨著中國民眾生活水平的提高，老百姓們更加偏好消費高檔類酒水，比如茅臺、五糧液、劍南春等傳統(tǒng)的高端白酒。

但江小白這個品牌似乎是個異類，憑借“網(wǎng)紅酒”身份異軍突起。商家們意識到，在強(qiáng)者愈強(qiáng)的酒類市場中， 80后、90后的口味變化正在改變市場格局--小眾口味正在崛起。

多年的市場經(jīng)驗和敏感度，讓宮全生意識到，“如果能夠準(zhǔn)確掌握消費者的偏好、口味等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，那么我們可以針對特定人群，開發(fā)特定的酒類產(chǎn)品，市場前景一定會特別好。比如通過大數(shù)據(jù)，我們觀察到消費者最近偏好喝甜酒、或者氣泡酒，同城酒庫就可與上游廠商合作定制，并利用自己的渠道優(yōu)勢迅速地把就送到消費者的餐桌上?！?/p>

通過實地考察，同城酒庫計劃以實體門店的形式在一座城市開設(shè)幾十家分店，每一家分店的服務(wù)半徑為3公里，并保證每天在各種場景下持續(xù)的精準(zhǔn)會員獲取是我們銷售增長的前提。

宮全生的短期計劃是，通過線下引流將客流引到線上，對客戶進(jìn)行定向運營和推廣，增加客戶粘性，提高會員人數(shù)，實現(xiàn)線上線下雙向互通。

“同時通過客戶消費留下的各類數(shù)據(jù)，我們就可以利用大數(shù)據(jù)分析和研究，來批量培養(yǎng)出‘網(wǎng)紅酒’，在不久的將來，同城酒庫旗下就會誕生一批‘江小白’?！睂m全生表示。

以前只聽說過“網(wǎng)紅孵化”，孵化“網(wǎng)紅酒”還是一個全新的概念，私募君非常期待。

瞄準(zhǔn)IPO

進(jìn)入2018年，“同城酒庫每個月的會員增速在2-3萬之間，截至目前這一數(shù)字已經(jīng)達(dá)到了40萬，且會員月度購買頻次達(dá)到1.8次?！?/p>

目前，同城酒庫每年的增速都在3倍以上，預(yù)計2018年的銷售額在3-4億之間，到2019年目標(biāo)值應(yīng)該貼近10億元人民幣。宮全生表示，“如果做IPO沖刺的話，這個數(shù)字可能還會進(jìn)一步增大?！蓖绞⊥馄放撇季忠策M(jìn)入倒計時。

經(jīng)過近4年的發(fā)展，同城酒庫目前是山西首家線上線下一體化的酒類新型零售平臺，經(jīng)營包含葡萄酒、白酒、洋酒、啤酒、飲品、香煙六大品類共計1000余種SKU。宮全生自豪地對私募君表示，“我們同城酒庫基本上囊括了中國乃至于全世界的所有一線品牌，以及主流產(chǎn)區(qū)的一些代表作?！?/p>

同時，同城酒庫數(shù)千萬量級的信息系統(tǒng)投入融合線下體驗店、官網(wǎng)、微商城、移動終端（同城“閃送”APP）/呼叫中心（4008-519-519）、三方平臺（百度外賣、美團(tuán)外賣）等核心平臺為消費者、廠家、經(jīng)銷商、直管店合伙人、異業(yè)聯(lián)盟戰(zhàn)略伙伴提供即時配送、訂單管理、運營管理、數(shù)據(jù)推廣、供應(yīng)鏈服務(wù)、物流配送等一站式服務(wù)。

目前，宮全生和他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，在山西省內(nèi)現(xiàn)已開設(shè)70余家直營+直管門店，部分單店年銷售額破千萬，會員突破40萬+?，F(xiàn)階段保持每月十余家店鋪開設(shè)推進(jìn)。

門店即倉庫

同城酒庫這中模式還有一個更大的好處，就是門店即倉庫。宮全生把同城酒庫的便利店設(shè)計成了前置倉和體驗店，在客戶身邊做服務(wù)和營銷。

當(dāng)前，同城酒庫正在做一輪6000萬元人民幣的融資?！澳壳巴蔷茙煲呀?jīng)開始針對財務(wù)、管理等方面進(jìn)行規(guī)范。”宮全生告訴私募君。根據(jù)規(guī)劃，其將在2019年下半年準(zhǔn)備IPO相關(guān)工作，預(yù)計2021年可以成功IPO。

以下為私募君對宮全生訪談精編

私募君：用戶可能會擔(dān)心，在網(wǎng)上買到假酒怎么辦？

宮全生：中國的假酒問題確實是一個痛點，為此，同城酒庫二期信息系統(tǒng)開發(fā)規(guī)劃了一套“溯源保真系統(tǒng)”。我們從酒水的源頭追溯，包括生產(chǎn)、物流、零售終端，最后到消費者手里，整個過程都是可追溯的。

私募君：可以理解為類似區(qū)塊鏈嗎？

宮全生：對?，F(xiàn)在市面上有些品牌可能會做到酒水銷售某一階段的“溯源”，仍然存在消費者最關(guān)心隱患問題。

同城酒庫希望通過貫穿酒水產(chǎn)銷全流程，做到全鏈條追蹤，未來我們會不遺余力。

私募君：同城酒庫的模式和酒便利很相似，您覺得后發(fā)的同城酒庫有哪些優(yōu)勢？

宮全生：在眾多同行中，酒便利確實一家比較優(yōu)秀的企業(yè)，但我們同城酒庫的優(yōu)勢也非常明顯。

首先，我們送貨快。區(qū)域門店的密集開設(shè)保證了最佳的客戶體檢和及時性。同城酒庫的“閃送業(yè)務(wù)”就是一大優(yōu)勢，就像網(wǎng)友評論的那樣，19分送到家；

第二，同城酒庫的線上基因更強(qiáng)。我們?nèi)诤暇€下體驗店、官網(wǎng)、微商城、同城“閃送”APP、呼叫中心，以及百度外賣、美團(tuán)外賣等核心的第三方平臺為消費者、廠家、經(jīng)銷商、直管店  合伙人、異業(yè)聯(lián)盟戰(zhàn)略伙伴提供即時配送、訂單管理、運營管理、數(shù)據(jù)推廣、供應(yīng)鏈服務(wù)、物流配送等一站式服務(wù)。

第三，就是上文講過的，我們有專業(yè)的地推團(tuán)隊。通過線上線下聯(lián)動，最終達(dá)到“一個電話或AAP輕松下單，我們就可以閃送到家”的服務(wù)目標(biāo)。

私募君：我看同城酒庫現(xiàn)在已經(jīng)開始謀劃IPO，是不是有點早？

宮全生：零售企業(yè)上市，設(shè)計的問題點比較多，特別瑣碎，因此同城酒庫在2016年就已經(jīng)開始合作國內(nèi)一線的券商機(jī)構(gòu)，會所及律所等機(jī)構(gòu)為上市準(zhǔn)備。

早些接觸券商，會給企業(yè)帶來很多好處。他們可以從財務(wù)合規(guī)、資本運作、法律合規(guī)等方面，給我們提出很多符合IPO規(guī)范的指導(dǎo)意見。

同時，預(yù)計同城酒庫2018年的銷售額在3-4億之間，結(jié)合綜合考慮整體運營狀況，其實IPO距離我們并不遠(yuǎn)。

私募君：未來投資人怎么退出？有沒有想過，如果價格合適的話，賣掉自己創(chuàng)立的項目？

宮全生：我們團(tuán)隊致力于把這個產(chǎn)品打造到極致，也歡迎更多的更強(qiáng)有力的合作方共同走到更遠(yuǎn)，退出的通道很多，對我們而言，目標(biāo)只有一個，盡最大努力把同城酒庫做到更好。

私募君：從2005年進(jìn)入快消領(lǐng)域算起，您在這個行業(yè)已經(jīng)有14個年頭，有哪些特別能夠觸動您的感觸？

宮全生：這個說來話長，可能需要一瓶酒（笑）。