FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇將于7月8日召開

首先感謝每一位為抗擊疫情做過努力的人和一同堅守的食品人！

因為這次疫情，我們不得不提前開始思考更多重要命題：我們的食品供應該如何滿足日益增長的人口需求？人類對于蛋白質(zhì)的需求似乎永不滿足，但是我們的生產(chǎn)效率能跟上么？面對諸如“新冠肺炎”等突發(fā)社會事件，企業(yè)該如何快速應對？數(shù)字化轉(zhuǎn)型，如何做到？視野愈加開闊的消費者也愈加關心環(huán)境和可持續(xù)這類大問題，企業(yè)現(xiàn)在開始要真的有所行動，還是依舊停留在觀望階段？移動互聯(lián)網(wǎng)不斷衍生出的新業(yè)態(tài)讓行業(yè)準入成本降低，巨頭們?nèi)绾慰焖龠m應……帶著這些問題，我們將開啟今年的主題：科技·顛覆。

FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇（第7屆）將于今年7月8-10日在杭州國際博覽中心舉辦。130+位演講嘉賓，來自華為、瑪氏、億滋、伊利、蒙牛、可口可樂、百事、雀巢、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等700+家企業(yè)的5500+位嘉賓將齊聚FBIF2020。近90場演講與互動及4大賽事頒獎典禮將在論壇呈現(xiàn)，同期9700平方米的Food Show展區(qū)也將展示8大主題活動及200+展商，帶來沉浸式體驗。疫情肆虐全球，我們格外珍惜這次來之不易的線下相聚機會。在此期間FBIF持續(xù)跟進政策，調(diào)整防疫措施，期待與您共聚FBIF2020盛會！

本文目錄

01 FBIF2020論壇精彩看點

02 FBIF2020賽事速覽

03 FBIF2020·Food Show食品創(chuàng)新展

04 FBIF2020贊助商及合作伙伴

05 FBIF2020媒體合作伙伴

06 注冊與聯(lián)系

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FBIF2020論壇精彩看點

全體大會

實現(xiàn)業(yè)務流程的徹底數(shù)字化，帶來無可比擬的運營效率和商業(yè)模式的顛覆式創(chuàng)新是傳統(tǒng)食品企業(yè)在當下需要積極思考并付諸行動的重要命題?！霸萍夹g”、“物聯(lián)網(wǎng)”、“深度機器學習”、“大數(shù)據(jù)分析”、“可持續(xù)發(fā)展”……對于這些新事物的理解，我們不能停留在表層，而應該積極實踐。因為，它們已經(jīng)開始改變商業(yè)社會的方方面面。

產(chǎn)品創(chuàng)新分論壇

七大營養(yǎng)元素中，蛋白質(zhì)永遠是最受推崇的那個。但是對于蛋白質(zhì)的生產(chǎn)效率能跟得上我們需求增長的速度么？呼聲日益高漲的植物蛋白有可能成為下一個商業(yè)增長奇跡么？對于蛋白質(zhì)創(chuàng)新問題，我們在已經(jīng)延續(xù)三年的乳品創(chuàng)新分會場加入了植物基乳話題。同時，我們開設了替代肉專場并且邀請到在此領域有突出表現(xiàn)的別樣肉客（Beyond Meat）、Impossible Foods、杜邦、芬美意、阿法拉伐等公司代表來分享這一前瞻品類話題，現(xiàn)場更有“無肉之肉”品鑒環(huán)節(jié)。

疫情催生了食品行業(yè)新趨勢、給食品行業(yè)帶來了新的變化和機遇。健康、社交、情懷成為驅(qū)動食品飲料創(chuàng)新的重要因素。更健康、更個性化、更可持續(xù)成為今年零食版塊關鍵詞，同時我們在飲料版塊特別設置了NFC果汁專場。

營銷創(chuàng)新分論壇

疫情之下，消費升級還是降級？短視頻，直播新業(yè)態(tài)于品牌，是食之無味，棄之可惜？還是疫情之下，救命良藥？掌握龐大流量和客戶基數(shù)的平臺賣場開始向自有品牌進攻時，品牌該如何應對？優(yōu)質(zhì)，可持續(xù)的內(nèi)容如何打造？新銳品牌和巨頭如何玩轉(zhuǎn)社交電商？

在營銷創(chuàng)新分論壇，疫情過后的品牌增長、數(shù)字化、新渠道是我們想推薦給大家的重要主題。

創(chuàng)新包裝分論壇

國潮文化、日式美學、設計思維、可持續(xù)包裝正在席卷食品飲料包裝領域。在創(chuàng)新包裝分論壇，來自百事、阿普塔、維實洛克、北歐最大消費品集團Orkla國際及日本設計中心的嘉賓會從設計、材料與科技、可持續(xù)等多角度闡述包裝創(chuàng)新。

食品投融資分論壇

我們正在進入一個多驅(qū)動力共同影響食品飲料行業(yè)發(fā)展的階段。劇烈而迅速的變化催生著創(chuàng)新機遇，更多的資金與資源涌入，更多的挑戰(zhàn)者從各維度探索顛覆傳統(tǒng)。在今年的食品投融資論壇，我們將同明星初創(chuàng)企業(yè)、資深投資機構(gòu)及品牌方等多角度洞察行業(yè)發(fā)展趨勢、分享投資邏輯與未來思考、復盤新銳品牌崛起歷程，共同探討食品行業(yè)生態(tài)圈建設及未來景象。

02

FBIF2020賽事速覽

Marking Awards

Marking Awards（MA）——全球食品飲料行業(yè)包裝設計大獎，由FBIF于2016年在上海發(fā)起，面向全球。23位常駐評審，一半來自可口可樂、百事、雀巢、瑪氏等全球百強食品包裝設計部門高管，另一半來自JKR, BETC, L3 Branding等國際一線設計機構(gòu)的創(chuàng)始人及設計總監(jiān)，致力于為食品包裝設計提供最多元的解讀和最公正的評判。

MA2020共收到來自全球300家品牌、設計機構(gòu)、包裝公司和專業(yè)院校提交的483組設計作品，經(jīng)過國際評審團的評分，最終共有41組作品獲獎，獲獎率為8%。邀您一同見證與鑒賞最佳包裝設計！

Marking Awards 2020頒獎禮

時間：7月8日17:15-18:30

地點：FBIF2020全體大會會場

Marking Awards 2020部分產(chǎn)品圖

Wow Food Awards

Wow Food Awards（原Hello Foods Prize新品大賞）- 全球食品飲料創(chuàng)新評鑒大賽，由FBIF于2017年在上海發(fā)起，召集業(yè)內(nèi)18位產(chǎn)品研發(fā)和市場調(diào)研方面的專家組成評委團，從多元視角對新品進行品鑒和點評，深度挖掘每個產(chǎn)品的創(chuàng)新之處。

在評選環(huán)節(jié)，專業(yè)評委團通過對實物的品鑒以及對理念文字的閱讀，深入理解挖掘產(chǎn)品亮點，并圍繞感官體驗、理念創(chuàng)新、消費者溝通與市場表現(xiàn)等維度評分。

Wow Food Awards 2020共收到199組產(chǎn)品，涵蓋了乳飲品、酸奶、烘焙食品、滋補食品、方便食品、堅果炒貨、肉制品、固體飲料、果蔬汁、植物蛋白飲品、茶飲、咖啡、酒飲、植物基食品飲料、功能性食品飲料等多種品類。最終獎項將授予每個品類（包括細分品類）中綜合得分最佳的產(chǎn)品以及全場最佳產(chǎn)品，獲獎率為13%。究竟哪些創(chuàng)新產(chǎn)品拔得頭籌，讓我們拭目以待！

Wow Food Awards 2020頒獎禮

時間：7月9日16:20-18:00

地點：產(chǎn)品創(chuàng)新B分論壇

Wow Food Awards 2020部分產(chǎn)品圖

"你好，創(chuàng)想家！"

“你好，創(chuàng)想家”是面向食品飲料行業(yè)初創(chuàng)項目的比賽，由FBIF于2019年正式發(fā)起。我們希望通過賽事挖掘行業(yè)的明日之星，通過搭建展示的舞臺幫助潛力項目獲得投資界和產(chǎn)業(yè)界的關注。同時，我們也希望攜手更多的產(chǎn)業(yè)鏈伙伴，共同加速創(chuàng)新的落地。

2020年賽季，我們聯(lián)合20位新消費領域資深投資人、知名品牌與渠道方創(chuàng)新業(yè)務負責人組成專業(yè)評委團，從團隊、定位、產(chǎn)品、營銷、潛力五個維度對項目進行評選。決賽名單已于6月下旬公布，最終TOP7項目將亮相路演，評委團嘉賓也將坐鎮(zhèn)現(xiàn)場點評。

“你好，創(chuàng)想家！”食品飲料創(chuàng)投大賽路演

時間：7月9日16:00-18:00

地點：FBIF2020投融資分論壇

Ace Ranking

Ace Ranking-中國十大食品創(chuàng)新公司評選，是FBIF聯(lián)合全球知名咨詢公司A. T. Kearney發(fā)起的榜單項目，希望表彰每年度最能代表中國食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新標桿企業(yè)。

本屆榜單，我們通過對參評企業(yè)2019全年度的公司總體業(yè)績表現(xiàn)、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新和管理創(chuàng)新這五大創(chuàng)新維度的表現(xiàn)，結(jié)合案例和數(shù)據(jù)進行綜合分析。在FBIF2020營銷創(chuàng)新分論壇我們將揭曉最終上榜的2019年度十大食品創(chuàng)新公司，屆時科爾尼大中華區(qū)合伙人張曉楓也將現(xiàn)場詳細解讀榜單和企業(yè)綜合創(chuàng)新力的打造路徑。

03

FBIF2020·Food Show食品創(chuàng)新展

FBIF2020延續(xù)2019年升級的展區(qū)Food Show，拓展至9700平方米，毗鄰FBIF論壇現(xiàn)場，容納200+家參展商，以更有趣的形式呈現(xiàn)B端展商，協(xié)助展商與觀眾的交流。

FBIF2020?Food Show的主題活動將推出全新展示內(nèi)容：MA全球食品美術館展出全球Top50食品包裝、Foodtalks沙龍激發(fā)頭腦風暴、未來超市一站式全覽環(huán)球創(chuàng)意食品新品。除此之外，4大全新主題將帶給你多感官的沉浸式體驗，“食之有味，觀之有趣”：在“食物的藝術” 探尋食物天生麗質(zhì)的秘密，在“年度館”盤點2020行業(yè)趨勢，于“Wow Food鑒賞區(qū)”嘗鮮創(chuàng)意新品，在“循環(huán)反Ying”探索循環(huán)經(jīng)濟的未來。歡迎來Food Show看遍最先鋒的食品創(chuàng)新！

Foodtalks

Foodtalks是由FBIF 孵化的線下沙龍活動，我們邀請食品飲料行業(yè)專家分享他們的見解，請您在Food Show交流創(chuàng)新。今年，我們準備了十分豐富的沙龍主題：智能制造、爆品的打造、90后都在吃的“養(yǎng)生”食品、時尚的“無糖”飲品以及低碳低GI飲食等，也準備了十分生動的社交體驗場景！Foodtalks 杭州站，期待與您一起交流創(chuàng)新！

MA全球食品美術館

品牌的設計理念，將塑造人們的未來生活！MA全球食品美術館精選全球范圍內(nèi)50+款完美實現(xiàn)藝術與商業(yè)平衡的包裝設計案例，以圖文介紹結(jié)合實物展出的形式為您呈現(xiàn)。Marking Awards 2020的獲獎作品也會在這里展示（頒獎典禮在FBIF全體大會7月8日下午17:15）！邀您共赴這場視覺盛宴，置身其中的您不僅可以近距離欣賞成品，同時也能了解其背后的設計理念、創(chuàng)作過程與機構(gòu)背景。

未來超市

食品世界看起來如此廣闊無垠，同時又如此渺小精致，全球每時每刻都不斷有創(chuàng)新產(chǎn)品誕生。作為深耕在食品飲料行業(yè)的第三方國際平臺，F(xiàn)BIF精選全球極具參考價值的食品和飲料，為您的產(chǎn)品開發(fā)到市場營銷帶來靈感。研發(fā)理念新奇、包裝搶眼、口味好、市場口碑佳的幾百款SKU將一一呈現(xiàn)。除了能近距離接觸這些新品以外，您還可于Food Show的第一天下午開始（7月8日13:00），前來購買您感興趣的產(chǎn)品，來進一步研究。繽紛食品等著您，還不快來？

圖片來源：FBIF、Kirin、F.EAST@Shopee、Realhandful

年度館

趨勢洞察盡在年度館！FBIF帶您多角度預測2020年食品飲料行業(yè)趨勢: 原料、口味、包裝、消費、營銷等等。還在好奇今年大家更喜歡什么嗎？想知道未來的包裝趨勢嗎？好奇就來年度館吧！同時，我們也邀你暢所欲言---年度館特設中心留言板，發(fā)表你對于未來趨勢的獨特洞見！肆意批判，大膽預言！

區(qū)

Wow Food

鑒賞

一款有市場競爭力的產(chǎn)品，是如何吸引眼球，又俘獲味蕾的？本區(qū)共收錄了12個優(yōu)秀公司品牌的推薦產(chǎn)品，分時段搭配供您鑒賞。本次參與的公司有：親親、旺旺FixXBody、農(nóng)夫山泉、百草味、江小白、野獸生活、時萃咖啡、日食記、零度·果坊、OATLY、好麗友。在這里，即使不同產(chǎn)品互相搭配，但每個產(chǎn)品都有自身獨特的定位與創(chuàng)新點。從瀏覽到品鑒，期待這段多感官的獨特體驗給您帶去創(chuàng)意新品研發(fā)的靈感。別害羞，一起wow！

WowFood鑒賞區(qū)部分入駐產(chǎn)品

循環(huán)反Ying

循環(huán)反Ying作為環(huán)保可持續(xù)主題展館，聯(lián)合了利樂，阿普塔，可口可樂，雀巢，達能，農(nóng)夫山泉，美團外賣青山計劃，抱樸再生，Berry Ace，The Robin Collective，拾尚回收，無毒先鋒&擺脫塑縛，通過內(nèi)容介紹和環(huán)保產(chǎn)品實物展示的形式，與參展觀眾共同探索環(huán)保包裝材料再利用價值和循環(huán)經(jīng)濟的意義。您將看到可以吃的杯子，可回收再利用的包裝或產(chǎn)品，再生創(chuàng)意產(chǎn)品和特別的回收追蹤系統(tǒng)等等，每個環(huán)保的奇思妙想都是亮點！還能參與TOP3環(huán)保先鋒投票哦！

循環(huán)反Ying部分展品

圖片來源：可口可樂中國、美團外賣青山計劃

食物的藝術

食物的藝術旨在向觀眾展示食物與藝術完美結(jié)合的藝術作品。各種令人垂涎欲滴的美食，賞心悅目的食品包裝，極具意境的插畫，甚至腦洞大開的食物擺放創(chuàng)意等，意向為觀眾展示食物的美學，傳遞食物帶給人的溫度。本次展出作品來自：上海賢草創(chuàng)意設計、恩都瑞格廣告?zhèn)鞑?、永璞咖啡、青島高與張品牌策劃、深圳柒貳視覺傳媒、味Back、好色派、旺旺Fix XBody、星期零、百草味、Wonderlab、喜茶和小皮。

食物的藝術部分展品

FBIF2020論壇直播區(qū)

130+位全球演講嘉賓，近90+場主題演講及小組討論，四大賽事頒獎禮，10個項目路演將震撼上場。Food Show與FBIF論壇內(nèi)的實時精選照片和FBIF2020論壇精彩視頻都將在直播區(qū)的超大顯示屏幕上進行輪播。

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FBIF2020贊助商及合作伙伴

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FBIF2020媒體合作伙伴

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注冊與聯(lián)系

演講及戰(zhàn)略合作

貝拉（Isabella Hsu）

T :+ 86 21 5767 0513

M:+ 86 182 1704 9505（微信）

E:isabella.hsu@simbaevents.cn

國內(nèi)企業(yè)注冊及贊助合作

Bill Wang

T :+ 86 21 6218 0569

M:+ 86 181 1642 8600 (微信)

E:bill.wang@simbaevents.cn

海外企業(yè)注冊及贊助合作

Ada Chen

T:+ 86 21 6208 0525

M:+ 86 191 4560 6530 (微信)

E: ada.chen@simbaevents.cn

媒體合作

Kiki

T:+ 86 21 52908253

M:+ 86 191 2153 3650（微信）

E: alice.du@simbaevents.cn

線上直播報名

如果您對FBIF2020論壇感興趣，卻受疫情、時空影響無法親臨現(xiàn)場參會，或想與更多同事朋友共同參會，F(xiàn)BIF2020同步推出的線上論壇直播是您不容錯過的選擇！拼團購買更享最低6折優(yōu)惠！

您可以復制鏈接在瀏覽器中打開https://shop43875836.m.youzan.com/wscgoods/detail/3nj7ck3v1zv4k或掃描以下二維碼進行直播注冊。