摘要:還有不到兩個(gè)月的時(shí)間,中秋節(jié)就要來了。
還有不到兩個(gè)月的時(shí)間,中秋節(jié)就要來了。中秋節(jié)除了要一家人團(tuán)團(tuán)圓圓之外,最重要的當(dāng)然還是要吃月餅啦!那么說到近年來大熱的月餅,當(dāng)屬“流心奶黃月餅”系列了。
區(qū)別與一般的傳統(tǒng)月餅,流心奶黃月餅是在奶黃月餅的基礎(chǔ)上創(chuàng)新而成,注入流心奶黃餡造就一口爆漿的完美體驗(yàn),瞬間俘虜各路資深吃貨。單單是流心奶黃月餅就已經(jīng)如此誘人,那如果在流心奶黃里頭加入黑松露,那又會(huì)是什么樣的神仙滋味呢?
黑松露流心奶黃月餅
黑松露,或黑色或灰褐色,其貌不揚(yáng),卻對生存環(huán)境的要求極為嚴(yán)苛。無法經(jīng)人工培育,只能靠野生的天然真菌,被歐洲人譽(yù)為“餐桌上的黑鉆石”。
2016年,一場由錦華食品聯(lián)合米其林級大師樂君平先生操持的法國大餐,鑄就了奶黃月餅與黑松露的甜蜜邂逅。從此,錦華與黑松露的故事就開始了。
法國大餐之后,錦華開啟了黑松露的鉆研之旅:屬性研究、食材搭配、產(chǎn)地考察、實(shí)踐試驗(yàn)……經(jīng)過一系列研發(fā)試驗(yàn),一款集顏值與美味一身的“黑松露流心奶黃月餅”于2019年成功問世。
一口爆漿,入口流心
這是一款會(huì)爆漿的月餅,香濃幼滑的奶黃夾著干沙咸蛋黃,像流沙包般流淌而出,肉眼可見的黑松露粒點(diǎn)綴其中,治愈且誘人,隔著屏幕足以讓人饞涎欲滴。
這款月餅的獨(dú)特在于其滋味“后勁十足”。輕輕咬一口,適中的甜在口中慢慢散發(fā)加深。隨之而來的是濃郁的奶香與蛋香相互映襯、交融,隨著爆漿滑進(jìn)喉嚨。本以為就已經(jīng)結(jié)束了,誰知道黑松露那溫柔馥郁的清香才娓娓而來,在口中持久縈繞,細(xì)細(xì)的絲滑回香,令人沒齒難忘……
作為一款出色的產(chǎn)品,黑松露流心奶黃月餅除了是一款好吃的月餅以外,它還是一款好看的高顏值禮盒!
禮盒主體選用與“黑松露”特性相符的高級黑與金色搭配,黑與金的沖撞,增強(qiáng)了視覺美感享受、豐富了禮盒質(zhì)感層次;提取鉆石切面元素作為主題紋路,結(jié)合鐳射燙金、激凸彩印等工藝處理,突顯包裝的精致質(zhì)感;插入了法國四大著名建筑的元素:埃菲爾鐵塔、星形廣場凱旋門、盧浮宮、巴黎圣母院,以剪影的形式呈現(xiàn),為禮盒增加了幾分時(shí)尚,同時(shí)更顯“外衣”之大方高雅。
2020,滋味再升級
2020年,錦華食品再邀中國香港、法國、日本三國米其林級大師加持研發(fā),推出2.0升級版黑松露流心奶黃月餅。以中國香港米其林級大廚LOK KWAN PING(樂君平)研制的1.0黑松露流心奶黃月餅為基礎(chǔ);法國米其林級大廚ALEXIS WATRIN(亞歷克西斯·沃特林)結(jié)合中、法兩國糕餅工藝以及手法,制作出口感更松脆、外觀更通透的外皮;日本米其林級大廚JUNYA NAKANISHI(中西潤也)依照日式料理對食材的選取以及處理態(tài)度,調(diào)制出黑松露香味更濃郁的內(nèi)餡;中、法、日三國米其林級大師技術(shù)加持,通力研制出2.0升級版黑松露流心奶黃月餅:工藝更細(xì)致,配方更健康,滋味更驚艷!
黑松露流心奶黃月餅
創(chuàng)新演繹傳統(tǒng)新味道
藝術(shù)與美味的完美結(jié)合
錦華 用味道告訴你 我愛你
第九屆“創(chuàng)客中國”元宇宙中小企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽在首鋼園啟動(dòng)
同盾科技通過其智能技術(shù)的深入應(yīng)用,不僅為金融機(jī)構(gòu)提供了強(qiáng)大的支持,更在反洗錢領(lǐng)域展現(xiàn)了卓越的實(shí)力。
又是一年520,一個(gè)表達(dá)愛意浪漫的日子,心相印再度延續(xù)“愛在心相印”的品牌日營銷動(dòng)作,以「心」之名詮...
2024年4月,股市整體延續(xù)3月的窄幅震蕩行情,大小盤分化不明顯,但行業(yè)分化較明顯。
近日,康奈爾區(qū)塊鏈大會(huì)的白金贊助商波場TRON在羅斯福島的康奈爾大學(xué)科技校區(qū)(Cornell Tec...
14年前,一位程序員用一萬枚BTC購買了2份披薩,14年后,一枚BTC的萬分之一即可買一份披薩。
投資家網(wǎng)(www.jubohaotong.com)是國內(nèi)領(lǐng)先的資本與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新綜合服務(wù)平臺。為活躍于中國市場的VC/PE、上市公司、創(chuàng)業(yè)企業(yè)、地方政府等提供專業(yè)的第三方信息服務(wù),包括行業(yè)媒體、智庫服務(wù)、會(huì)議服務(wù)及生態(tài)服務(wù)。長按右側(cè)二維碼添加"投資哥"可與小編深入交流,并可加入微信群參與官方活動(dòng),趕快行動(dòng)吧。
2016年注冊于北京的中氫新能技術(shù)有限公司,下設(shè)位于大興的裝備制造公司、位于海淀區(qū)的技術(shù)研究院、材料...
一度無比高光的理想汽車,猝不及防遭遇重挫。
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時(shí)間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時(shí)間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時(shí)間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...