摘要:沒有永遠(yuǎn)的霸主,只有符合時(shí)代的巨頭!
沒有永遠(yuǎn)的霸主,只有符合時(shí)代的巨頭!
又一中國老百姓餐桌上的經(jīng)典,成為了人們心中永恒的回憶!
對于老一輩的人來說,味精絕對都是生活中必不可少的調(diào)味品。一勺滿滿的味精不僅能為餐桌上的菜提鮮,更能滿足味蕾的那一絲滿足。
但隨著人們?nèi)找尕S富的生活和食物,追求食物的味道已經(jīng)不再是大眾唯一的選擇,而選擇一種健康的生活習(xí)慣反而成為了更多人的追求。
也是因此,近幾年,隨著味精加熱會致癌的說法,很多人在家做飯時(shí)不再選擇用味精來滿足味蕾的需求,更多的是希望吃到食物原有的味道。
數(shù)據(jù)也證明了這一點(diǎn),根據(jù)顯示,我國味精的消耗量已經(jīng)從2013年的114.6萬噸下降到了每年近80萬噸!伴隨著味精市場需求量的不斷縮減,味精企業(yè)也逐漸衰敗。
說到味精,很多人的印象中肯定都有這么一個(gè)品牌,他就是蓮花味精!
80年代后,味精被引入我國,需求量也開始不斷增長,蓮花味精也因此應(yīng)運(yùn)而生,并逐漸成為了老百姓們的第一選擇。
到了1997年,蓮花味精的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了12噸。經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展,蓮花味精于1998年成功上市,一時(shí)風(fēng)光無限!
但舞榭歌臺,風(fēng)流總被雨打風(fēng)吹去。曾經(jīng) “世界第一大廠”蓮花味精,如今也淪落到拍賣商標(biāo)的地步!
據(jù)阿里拍賣官方消息,8月4日,蓮花味精集團(tuán)有限公司持有的24枚”蓮花“相關(guān)商標(biāo)即將進(jìn)行公開拍賣。
壹
蓮花,曾經(jīng)的“味精世界第一大廠”!
據(jù)說,最早的味精是由一名日本人從海帶中提取的,日本稱之為“味之素”,這種能讓菜品味道變鮮美的調(diào)味品,一上市就受到了市場的歡迎。
80年代后,味精被逐漸引進(jìn)我國,也同樣受到了老百姓們的喜愛。1983年,看中了味精這塊市場的周口國營味精廠在河南省周口市項(xiàng)城區(qū)開業(yè),推出了蓮花味精。
因?yàn)槭袌鲂枨罅繕O大,蓮花味精一經(jīng)推出就受到了市場的熱烈反響。據(jù)當(dāng)年蓮花味精的員工回憶,蓮花味精當(dāng)時(shí)因?yàn)橘u的太好了,工廠里的福利也特別好。工人們不僅一個(gè)月能拿到兩三百元的工資,甚至還能拿到不少額外的獎(jiǎng)金。
數(shù)據(jù)顯示,從1983年成立,到1997年的15年時(shí)間里,蓮花味精的產(chǎn)量已經(jīng)由剛開始的400噸上漲到了8萬噸,增長近200倍;產(chǎn)值也由945萬增長到了22.3億,產(chǎn)量位居全世界第一名,國內(nèi)的占有率也超過了43.3%!
憑借良好的市場表現(xiàn),1998年蓮花味精成功的登陸了上海證券交易所,完成了上市!
但蓮花味精沒有想到的是,就在自己上市的同年,整個(gè)行業(yè)也迎來了巨變!
當(dāng)時(shí),受到東南亞金融危機(jī)的影響,不少走私味精流通進(jìn)了國內(nèi)市場。為了保住自己的市場份額,蓮花味精不得不打起了價(jià)格戰(zhàn)。
最終,多年來積累的品牌效應(yīng)最終還是幫助蓮花味精度過了這場危機(jī),正在的在市場第一的位置上站穩(wěn)了腳跟,毛利率更是直接接近了90%之高!
貳
危機(jī)逼近,蓮花從巔峰跌落!
到了21世紀(jì)以后,在味精領(lǐng)域已經(jīng)站穩(wěn)腳跟的蓮花味精開始向多元化發(fā)展,而這個(gè)決定也成為了日后蓮花味精衰敗的導(dǎo)火索!
當(dāng)時(shí),蓮花味精開始向很多不相關(guān)的產(chǎn)業(yè)做擴(kuò)張,其中包括服裝廠、醫(yī)療器械廠、礦泉水廠等,將自己涉足的領(lǐng)域擴(kuò)的很大,但最終這種激進(jìn)的擴(kuò)張也為蓮花味精帶來了災(zāi)難。
蓮花味精的這些擴(kuò)張最終不僅都以失敗告終,還讓自己背上債務(wù)的壓力,甚至背上了很多的官司,而這一切也最終帶崩了蓮花的主營業(yè)務(wù)味精。
2003年,蓮花味精也出現(xiàn)了上市后的首次虧損!
更可怕的是,蓮花味精內(nèi)部為了解決當(dāng)時(shí)那些擴(kuò)張、投資的“爛攤子”,導(dǎo)致資金長期被控股股東挪用。到了2005年12月30日,蓮花味精僅占用的資金,就已經(jīng)超過了10億元!
在這一系列的惡性循環(huán)下,曾經(jīng)風(fēng)光無限的蓮花味精也已經(jīng)成為了一灘資不抵債的“爛攤子”!
但蓮花味精當(dāng)時(shí)也獲得了很多的幫助獲得了補(bǔ)貼,這些補(bǔ)貼也幫助蓮花度過了短暫的危機(jī),使其最終存活了下來。
天有不測風(fēng)云,雖然蓮花味精當(dāng)時(shí)活了下來,但誰也沒有想到一輪更大的危機(jī)又來臨了!
當(dāng)時(shí)市場上出現(xiàn)了一種說法,那就是味精是工業(yè)化產(chǎn)品,吃多了對身體不好。尤其是在經(jīng)過高溫加熱后,味精甚至?xí)掳?/p>
要知道,當(dāng)時(shí)老百姓們對于健康生活的理念已經(jīng)逐漸形成,因此對于飲食健康十分注重。
也是因此,這種說法一出,就一傳十十傳百,都傳開了,老百姓們也紛紛選擇不再購買味精!
即便是時(shí)至今日,老百姓們?nèi)跃蛯Ξ?dāng)初這種“味精加熱后會致癌”的這種說法堅(jiān)信不疑。
但很多人可能不知道,實(shí)際上,這只不過是當(dāng)時(shí)的一個(gè)謠言罷了。味精的化學(xué)名叫谷氨酸鈉,谷氨酸是一種食物中常見的氨基酸,鈉就是食鹽中含有的那個(gè)鈉。
雖然谷氨酸鈉加熱到 120℃ 以上時(shí)確實(shí)會產(chǎn)生焦谷氨酸鈉。但根據(jù)研究顯示,焦谷氨酸鈉對人體是安全的,不僅毒性極低,而且并不會“致癌”。多年前FDA就將味精劃入公認(rèn)安全(GenerallyRecognized as Safe)的產(chǎn)品/成分。所以,谷氨酸鈉實(shí)際上挺安全的。
但對于老百姓而言,這種事寧可信其有,不可信其無,因此還是大多數(shù)不再選擇購買味精。加之,隨著雞精等一系列的味精替代品出現(xiàn),味精更是慢慢的被消費(fèi)者們所遺忘了。
這也使得本就困難的蓮花味精更加的難上加難,即便有了補(bǔ)貼也很難再繼續(xù)重回當(dāng)年的巔峰,連年的虧損最終磨垮了這家企業(yè)。
2014年,夏建統(tǒng)和其??迪等腭v蓮花味精,試圖用最火熱的大健康概念力挽狂瀾,重塑中國味精第一的榮光。但遺憾的是,最終轉(zhuǎn)型最終非但沒有扭虧為盈,反而是越虧越多。
此后多年,蓮花多次更名、換賽道,一直試圖在“大健康”領(lǐng)域找到機(jī)會,但最終都是杯水車薪。
2019年4月,蓮花也正式被實(shí)施退市風(fēng)險(xiǎn)警告,成為*ST蓮花。
2020年,蓮花完成了破產(chǎn)重組。
蓮花雖然已經(jīng)完成了重組,但如今還是淪落到了賣商標(biāo)的境地。不得不說,曾經(jīng)那個(gè)風(fēng)靡全球的“世界第一大廠”蓮花味精如今恐怕真的已經(jīng)走到了末路!
8月23日,精選電商平臺云集(納斯達(dá)克股票代碼:YJ),公布了截止2024年6月30日未經(jīng)審計(jì)的第二...
8月23日,益盛藥業(yè)發(fā)布2024年半年度報(bào)告,報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3.48億元,歸屬于上市公司...
2024年8月23日晚間,精選電商平臺云集(納斯達(dá)克股票代碼:YJ),公布了截止2024年6月30日...
羊小咩的購物額度數(shù)碼回收商家√:13266811697希望可以幫到你,回收各種數(shù)碼電子產(chǎn)品,5分鐘即...
日前,國際知名投行杰富瑞發(fā)布最新報(bào)告稱,維持國內(nèi)教育科技公司網(wǎng)易有道(NYSE:DAO)“買入”評級...
投資家網(wǎng)(www.jubohaotong.com)是國內(nèi)領(lǐng)先的資本與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新綜合服務(wù)平臺。為活躍于中國市場的VC/PE、上市公司、創(chuàng)業(yè)企業(yè)、地方政府等提供專業(yè)的第三方信息服務(wù),包括行業(yè)媒體、智庫服務(wù)、會議服務(wù)及生態(tài)服務(wù)。長按右側(cè)二維碼添加"投資哥"可與小編深入交流,并可加入微信群參與官方活動(dòng),趕快行動(dòng)吧。
2016年注冊于北京的中氫新能技術(shù)有限公司,下設(shè)位于大興的裝備制造公司、位于海淀區(qū)的技術(shù)研究院、材料...
一度無比高光的理想汽車,猝不及防遭遇重挫。
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時(shí)間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時(shí)間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時(shí)間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...