尋味贛鄂煌上煌與良品鋪?zhàn)印盃渴帧惫步ㄖM鄂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

今年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委會(huì)同有關(guān)部門編寫的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃實(shí)施報(bào)告（2020年）》發(fā)布，助力鄉(xiāng)村發(fā)展，支持鄉(xiāng)村振興被越來(lái)越多企業(yè)提及。

7月20日，由煌上煌與良品鋪?zhàn)庸餐l(fā)起的“尋味贛鄂”聯(lián)名禮盒暨戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)在江西南昌舉行。發(fā)布會(huì)上，雙方宣布圍繞“打造特色產(chǎn)業(yè)，共助鄉(xiāng)村振興”主題，在土特產(chǎn)品整合銷售、市場(chǎng)渠道共建等方面確定戰(zhàn)略合作并簽約，旨在助力贛鄂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，積極打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

共同尋味贛鄂，首發(fā)聯(lián)名新品

作為食品行業(yè)兩家頭部品牌，煌上煌與良品鋪?zhàn)討?zhàn)略合作意義深遠(yuǎn)。

此次發(fā)布會(huì)上，雙方簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，確定今后將由煌上煌全面負(fù)責(zé)良品鋪?zhàn)訄F(tuán)購(gòu)產(chǎn)品在江西市場(chǎng)的銷售。借由此次團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的合作為起點(diǎn)，未來(lái)煌上煌與良品鋪?zhàn)訉那篮彤a(chǎn)品多方面深入合作，共同深耕江西區(qū)域市場(chǎng)。煌上煌深耕江西28年，以醬鹵肉制品、佐餐涼菜快捷消費(fèi)食品及米制品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)，目前在全國(guó)分布有8大加工基地、近5000家連鎖專賣店，是醬鹵行業(yè)第一股。近年來(lái)，公司大力發(fā)展“1+N”營(yíng)銷模式，在行業(yè)內(nèi)建立豐富的銷售渠道和品牌資源，江西市場(chǎng)份額領(lǐng)跑行業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位，特別是在江西流通和團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，沉淀了廣闊的沃土。

零食在團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)有天然品類優(yōu)勢(shì)，進(jìn)軍團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，良品鋪?zhàn)右呀?jīng)“小試牛刀”，從高端零食代表“拾貳經(jīng)典”年貨禮盒到敦煌IP“良辰月”系列禮盒，這些都成為了阿里、騰訊、百度、新浪、愛(ài)奇藝等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)員工喜歡的禮盒之一。

此次，良品鋪?zhàn)优c煌上煌共同發(fā)布兩款聯(lián)名系列禮盒——“幸福食光”、“尋味贛鄂”，將雙方暢銷單品與鄉(xiāng)村特色化商品重新進(jìn)行組合升級(jí)。

近年來(lái)，作為國(guó)內(nèi)休閑零食頭部品牌，良品鋪?zhàn)臃e極推動(dòng)“三產(chǎn)融合”，充分發(fā)揮資金、技術(shù)、人才、管理等多方面平臺(tái)價(jià)值，把初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品變成為消費(fèi)者喜愛(ài)的爆款零食。

據(jù)介紹，良品鋪?zhàn)赢a(chǎn)品覆蓋的190種原料來(lái)自30個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中40余種產(chǎn)品直接和產(chǎn)地源頭簽約。以河北黃驊冬棗為例，2019年媒體報(bào)道，良品鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)當(dāng)?shù)睾献骷庸S對(duì)接7萬(wàn)棗農(nóng)，以標(biāo)準(zhǔn)模式種植，成熟后保價(jià)收購(gòu)。這種“公司+農(nóng)戶”模式一方面提升農(nóng)民收入，另一方面滿足了企業(yè)定制化需求。這樣一來(lái)，不僅原料品質(zhì)有保障、公司成本降低、棗農(nóng)個(gè)體利潤(rùn)增加，還加速了黃驊鮮棗加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為了讓更多土特產(chǎn)“出圈”，江西醬鴨、荊州蓮藕、恩施小土豆等，這些具有贛鄂特色美食將收入聯(lián)名“尋味贛鄂”禮盒。其中，江西醬鴨采用煌上煌養(yǎng)殖基地的“紅毛麻鴨”為原料，采用28種植物香辛料、歷經(jīng)32道工序、72小時(shí)熬制而成，口味獨(dú)具特色。在原料標(biāo)準(zhǔn)上，為實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全程可控，煌上煌建立了全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，將生產(chǎn)“第一車間”建立在養(yǎng)殖基地上，聯(lián)結(jié)培育27個(gè)肉鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動(dòng)3萬(wàn)余農(nóng)戶脫貧致富，累計(jì)增收超過(guò)3億元。

另一款“幸福食光”禮盒，選取煌上煌鹵制品和良品鋪?zhàn)铀厥?、海味、炒貨熱銷單品組成聚餐禮盒，搭配經(jīng)典芒果干、黃桃果撈產(chǎn)品，豐富的品類搭配，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味選擇。

國(guó)潮IP加持產(chǎn)品，團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)布局加碼

“疫情”后，“健康”話題成為全民關(guān)注的熱點(diǎn)，消費(fèi)者對(duì)“健康”概念越來(lái)越看重?；诖?，“良品健康禮”中秋系列禮盒發(fā)布。

該系列作為針對(duì)To B市場(chǎng)的定制禮盒，繼續(xù)沿用敦煌IP的國(guó)潮風(fēng)格，主打“送給全家人的健康禮”。根據(jù)全家人多元消費(fèi)需求，細(xì)分不同消費(fèi)群體與場(chǎng)景，推出了四大系列、25款產(chǎn)品，包括中秋鮮果月系列、健康零食禮系列、女神保養(yǎng)禮系列及小博士之禮系列產(chǎn)品。

用當(dāng)季新鮮水果作為原料，采用餅皮、豆蓉、麻薯、水果餡料四重包餡技術(shù)，果肉餡料的油脂僅傳統(tǒng)月餅的1/4。輕糖輕脂，是行業(yè)首創(chuàng)健康鮮果月餅。

健康零食禮系列品類眾多，突出“健康組配概念”，無(wú)論堅(jiān)果、肉類海味、話梅果脯，還是炒貨、膨化食品都包含在組配中，選擇豐富，覆蓋消費(fèi)者多元喜好。

而古風(fēng)包裝、配色清新，主打“燕窩小椰燉”的女神保養(yǎng)禮系列原料源于印尼燕窩，方便即食，并且內(nèi)含有機(jī)銀耳，滿足女性消費(fèi)者的“美麗”訴求。

值得一提的是此次的小博士之禮系列，該系列由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究院和良品鋪?zhàn)勇?lián)合開(kāi)發(fā)，特選5種營(yíng)養(yǎng)堅(jiān)果及4種開(kāi)胃果干，提取出的Omega3含量是市場(chǎng)常規(guī)每日?qǐng)?jiān)果的2倍。Omega3作為一組多元不飽和脂肪酸，常見(jiàn)于深海魚(yú)類和某些植物中。此外，包裝干濕分離鎖鮮，堅(jiān)果更脆、鮮果更潤(rùn)。

據(jù)了解，良品鋪?zhàn)佑?019年進(jìn)軍團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，拓展To B業(yè)務(wù)，推出提供團(tuán)購(gòu)福利解決方案的“良品購(gòu)”子品牌，探索省級(jí)代理經(jīng)銷商、企業(yè)超市、禮品平臺(tái)、大客戶、高鐵航空、特渠、影城渠道7大渠道。

目前，“良品購(gòu)”通過(guò)布局全國(guó)“衛(wèi)星”倉(cāng)庫(kù)，已建立各類客戶統(tǒng)一訂單銷售、庫(kù)存管理一體化軟件管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)一盤貨，共享大庫(kù)存方式、靈活庫(kù)存調(diào)用及共享方式，可提供小規(guī)模定制化的快速反應(yīng)支持。

本次煌上煌和良品鋪?zhàn)拥摹盃渴帧?，雙方將啟動(dòng)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)合作，重點(diǎn)圍繞渠道拓展展開(kāi)合作。

未來(lái)，雙方在土特產(chǎn)品整合銷售、市場(chǎng)渠道共建等方面將展開(kāi)深入合作，從原料采購(gòu)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)流通等供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)著手，助力贛鄂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)匠心美味。