摘要:2021年,中國單身群體中的獨居人口預計將突破9200萬人。
2021年,中國單身群體中的獨居人口預計將突破9200萬人。
近期,《2021中國單身群體消費行為調(diào)查及單身經(jīng)濟趨勢分析報告》發(fā)布。報告指出,2021年Q2,在中國單身時長以年為單位的單身人士已高達 73.01%,其中有43.60%的單身人士單身時長為3年以上。
獨居人數(shù)的不斷壯大,意味著獨自就餐的需求激增,也為“一人食”經(jīng)濟的發(fā)展奠定了基礎。艾媒咨詢的調(diào)研顯示,68.1%單身人士表示一個人吃飯為常見的情況,其中32.9%人群更表示工作日以外的時間也以一人吃飯為主。一人食的情況下,選擇點外賣的單身群體占比最高,占45.7%,其次是吃方便食品,占比42.7%。
“新生代的個性非常自我,其消費思維和消費行為決定了‘一人食’必將成為未來的一個趨勢,也將催生出更多業(yè)態(tài)和模式?!敝袊称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示。
事實上,當“一人食”逐漸成為一種個性化概念時,許多企業(yè)早已布局。老牌面食巨頭白象食品就是其中之一。為了打造更多適合消費者需求的、方便、高品質(zhì)的健康食品,公司用科技還原家庭廚房味道,持續(xù)續(xù)推出爆款產(chǎn)品。作為骨湯方便面的延續(xù)款,白象湯好喝專注于骨湯研制,“告別傳統(tǒng)粉醬包,只用熬制骨湯包”,不添加任何防腐劑,通過精選食材,6小時慢熬,有效保證湯的原汁原味和營養(yǎng)。白象湯好喝系列產(chǎn)品2018年上市以來已熱銷超5億份。最新的白象泡泡飯不僅實現(xiàn)了對原米口感的超高還原度,還配有“慢熬六小時大骨湯飯”、“有檸檬的金湯肥牛飯”、“日式海苔肉松拌飯”、“真牛肉日式咖喱飯”四種口味,給消費者提供了豐富的選擇。
除此之外,在如今快節(jié)奏的生活背景下,單一、鮮明、強烈的特征增強了產(chǎn)品的辨識度,迎合年輕消費群體對“新、奇、特”風味的需求,支撐了方便食品及相關產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展。以白象旗下大辣嬌品牌為例,產(chǎn)品從2006年推出后,專注辣味速食,不斷更新迭代。2018年,大辣嬌快速瞄準潮流辣味市場,精準定位消費人群,在方便面年市場規(guī)模600億元份額中卡位辣味美食賽道,選品當下最流行、最有社交屬性的網(wǎng)紅產(chǎn)品火雞面,定位主流價格帶,充分發(fā)揮白象線下傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢,終端網(wǎng)點鋪市達到50萬家,解決消費者“買得起、買得到、在哪兒”的問題,已累計熱銷超過2.5億份。
可以看到,白象在研發(fā)和生產(chǎn)上扎實的“基本功”,是其能分羹“一人食”市場紅利的關鍵。公司在深耕“一碗鮮美好面”的同時,不斷優(yōu)化和豐富產(chǎn)品結構,從速凍食品到自熱火鍋,從健康蕎麥掛面到萬能湯底,再到廚藝懶人包,從火雞拌面到骨湯泡飯……在原料、味道、工藝等全方位創(chuàng)新。
值得一提的是,對當代年輕人來說,飲食不僅僅是果腹,更是一份安靜的獨處和心靈的溫暖慰藉。在“一人食”經(jīng)濟持續(xù)火爆下,如何從“心”至“胃”抓住細分領域消費者的獨特需求,并持續(xù)有效轉(zhuǎn)化,對市場參與者們而言都將是長期考驗。
方便面頭部企業(yè)再度加碼健康化和品質(zhì)化,印證了消費者對健康飲食和營養(yǎng)均衡的重視程度正在日益提高。
1月15日,國內(nèi)知名方便面品牌白象食品在官微以兩張海報,在強調(diào)自家拳頭產(chǎn)品湯好喝“江湖地位”的同時,...
近期,中關村科金得助大模型算法成功通過國家深度合成服務算法備案,合規(guī)性和安全性獲得國家監(jiān)管部門認可。
在全球經(jīng)濟一體化的今天,上市公司產(chǎn)業(yè)并購已成為推動經(jīng)濟發(fā)展的重要手段。對于中小企業(yè)而言,通過被上市公...
《戰(zhàn)略定位落地實操》第167期北京站圓滿結課,激發(fā)了在場每一位企業(yè)家學員對自身定位的反思。
在京東“企業(yè)超省月”活動中,京東企業(yè)業(yè)務圍繞產(chǎn)線運維、安全生產(chǎn)、應急救援、廠區(qū)清潔等高頻場景,為企業(yè)...
光大信用卡為加強金融消費者權益保護工作,積極響應國家金融監(jiān)管政策,始終堅持“以客戶為中心”的服務理念...
在全球科技創(chuàng)新競爭加劇的今天,新質(zhì)生產(chǎn)力的培育和應用成為推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的關鍵。
據(jù)復旦張江關于年報問詢函回復公告所示,截至2024年4月15日,里葆多已經(jīng)執(zhí)行2022年度安徽省藥品...
在當今的數(shù)字時代中,互聯(lián)網(wǎng)可謂是把“雙刃劍”,在為未成年人提供豐富的學習與娛樂空間的同時,網(wǎng)絡欺凌、...
投資家網(wǎng)(jubohaotong.com)是國內(nèi)領先的資本與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新綜合服務平臺。為活躍于中國市場的VC/PE、上市公司、創(chuàng)業(yè)企業(yè)、地方政府等提供專業(yè)的第三方信息服務,包括行業(yè)媒體、智庫服務、會議服務及生態(tài)服務。長按右側二維碼添加"投資哥"可與小編深入交流,并可加入微信群參與官方活動,趕快行動吧。
2016年注冊于北京的中氫新能技術有限公司,下設位于大興的裝備制造公司、位于海淀區(qū)的技術研究院、材料...
一度無比高光的理想汽車,猝不及防遭遇重挫。
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財經(jīng)銳眼、有時間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財經(jīng)銳眼、有時間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財經(jīng)銳眼、有時間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權...