普渡機(jī)器人上崗和民烤肉店，助力無(wú)接觸配送服務(wù)

對(duì)于日本食客來(lái)說(shuō)，“人間極品，當(dāng)屬烤肉”，沒(méi)有什么事情是一頓烤肉不能解決的。和民烤肉是一家烤肉連鎖品牌，在遍布大街小巷的烤肉店中，和民烤肉憑借獨(dú)特的口味、突出的品質(zhì)和貼心的服務(wù)脫穎而出，用實(shí)力征服了各地挑剔的食客們，獲得了全民喜愛(ài)。

走進(jìn)和民烤肉（朝霞臺(tái)店），我們便可以看到一張張四角桌上，鮮嫩的肉品在燒紅的鐵板上，“滋滋”地燙出汁兒，濃郁的肉味與輕柔的脂肪香氣隨空氣氤氳開來(lái)。烤肉當(dāng)桌，再大的憂愁都能隨著肉香的升騰逐漸消散。門店平時(shí)會(huì)吸引很多上班族來(lái)到店里用餐，在周末，更是有許多帶著小朋友的家庭式顧客慕名前來(lái)。有目共睹的是，普渡機(jī)器人“貝拉”和“葫蘆”入駐之后，這家店的人氣又達(dá)到了新的巔峰。

“葫蘆”是普渡科技旗下的一款配送迎賓機(jī)器人，其明黃色的靚麗配色、小巧的外形尤為吸睛。當(dāng)顧客走進(jìn)店內(nèi)，只見店員點(diǎn)擊“葫蘆”屏幕上的桌號(hào)，“葫蘆”便立即化身為智酷“領(lǐng)位員”，帶領(lǐng)顧客至相應(yīng)桌位旁邊。在顧客等餐期間，“葫蘆”身上的超大廣告屏上會(huì)輪番播放當(dāng)下優(yōu)惠活動(dòng)、特色菜品等介紹視頻，盡顯“營(yíng)銷專家”風(fēng)范。

尤為吸睛的是，在卓越的交互能力和貓系的萌動(dòng)外形的雙重加持下，“貝拉”吸引了很多顧客與之互動(dòng)，它對(duì)小朋友更是有著絕對(duì)的吸引力。店員反饋，可以經(jīng)常看到顧客一邊觸摸“貝拉”讓它萌生各種表情，一邊開心地拍照留念，店里洋溢著歡樂(lè)的氣氛。

除了超高顏值，“貝拉”的配送實(shí)力也不容小覷。憑借行業(yè)首家雙SLAM技術(shù)和車規(guī)級(jí)聯(lián)動(dòng)懸掛等黑科技，“貝拉”在人流量巨大的烤肉店中能夠靈活避障、平穩(wěn)且持久運(yùn)行。只要把餐品放至“貝拉”的托盤上，并點(diǎn)擊桌號(hào)，“貝拉”便能平穩(wěn)地將餐品送給顧客。即使是湯品也能做到毫無(wú)傾灑，而且一次可以進(jìn)行多桌配送。在顧客進(jìn)店享受美食的整個(gè)環(huán)節(jié)，“葫蘆”和“貝拉”相互協(xié)作，可靠又高效，帶給顧客難以忘卻的用餐體驗(yàn)。

“葫蘆”和“貝拉”入駐門店后，產(chǎn)生的效用非常明顯。尤其在就餐高峰期，得益于“葫蘆”和“貝拉”的幫助，前廳服務(wù)員不再出現(xiàn)延遲接待的現(xiàn)象，送餐效率也大為提升。在疫情防控常態(tài)化背景下，和民烤肉店也推出了無(wú)接觸服務(wù)模式。店內(nèi)的就餐席位為隔間餐桌設(shè)計(jì)，點(diǎn)餐方式采用的是電子觸摸屏自助點(diǎn)餐。而“貝拉”和“葫蘆”在和民烤肉店所提供的攬客、迎賓、推介、送餐等智慧化服務(wù)，成為和民烤肉無(wú)接觸服務(wù)中不可或缺的一部分。

做對(duì)社會(huì)有用的機(jī)器人，是普渡科技始終的追求。未來(lái)，普渡科技將繼續(xù)以行業(yè)標(biāo)桿的高度，針對(duì)不同服務(wù)場(chǎng)景淬煉新品，以技術(shù)的變革推動(dòng)新商業(yè)模式的落地，為各行各業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)和智能化變革帶去無(wú)限可能。