科學膳食，從自身做起，維他奶公益支持營養(yǎng)系列科普課程

隨著大眾生活水平的提高，國民營養(yǎng)也有了顯著提升，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的情況。這是因為，除了補充營養(yǎng)，合理膳食，均衡營養(yǎng)更重要。比如，在飲食的選擇上，應適當食用魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果等食物，在此前的北京營養(yǎng)師協(xié)會成立10周年上，維他奶特邀7位權(quán)威營養(yǎng)專家親臨授課，為大眾線上講解營養(yǎng)知識。

（圖：維他奶公益支持“植物蛋白營養(yǎng)系列科普講座”，北京營養(yǎng)師協(xié)會特邀7位專家授課）

實際上，早在2020年，維他奶就已開始與權(quán)威營養(yǎng)專家共同倡導“早晚兩杯奶，一杯豆奶一杯牛奶”國民健康目標。這一年不同尋常，突如其來的新冠疫情，讓公眾增強了對健康的重視。作為植物奶行業(yè)一員，維他奶始終謹記社會責任，積極助推行業(yè)良性發(fā)展，全方位深化和推廣植物蛋白營養(yǎng)的消費者普及教育。

本屆全民營養(yǎng)周亮點紛呈，以維他奶為代表的健康食品飲料企業(yè)，積極聯(lián)動營養(yǎng)健康領(lǐng)域權(quán)威機構(gòu)、專家學者、媒體、客戶等各方力量，展開深入合作，充分發(fā)揮自身品牌、產(chǎn)品、研發(fā)和調(diào)研等行業(yè)優(yōu)勢，將健康飲食行動落到實處。

據(jù)了解，該系列講座特邀來自北京營養(yǎng)師協(xié)會、北京大學公共衛(wèi)生學院、北京市疾病預防控制中心等機構(gòu)的權(quán)威專家，針對性地為女性人群、精致白領(lǐng)、輕食修身、素食者等人群分別推出7場不同主題的線上直播課堂，提供易學實用的植物蛋白營養(yǎng)健康知識；在“5·20中國學生營養(yǎng)日”當天更推出《學生飲用奶 護佑中國少年強》主題講座，助力學齡兒童、大眾人群的健康發(fā)展，并提高國民對營養(yǎng)健康的素養(yǎng)。

全民營養(yǎng)周期間，維他奶還同時開啟了植物營養(yǎng)科普教育模式的全新探索，通過獨樹一幟的宣傳營銷策略、以年輕人喜聞樂見的互動形式傳播大豆、植物營養(yǎng)健康知識，提升宣傳效果，讓均衡營養(yǎng)健康消費理念日益深入人心。借助自媒體和社交平臺，維他奶以圖文并茂的互動形式科普和推廣大豆營養(yǎng)，得到了眾多營養(yǎng)類KOL的積極響應，紛紛在各自平臺上推出健康倡導植物營養(yǎng)的自創(chuàng)內(nèi)容，將植物奶產(chǎn)品巧妙植入大豆知識科普中，生動有趣，寓教于樂，實現(xiàn)良性互動，給予年輕消費者不一樣的驚喜收獲，有效地推動豆奶營養(yǎng)科普教育。

（圖：漫畫長圖文巧用“愛豆”科普大豆營養(yǎng)）

同期，維他奶公益支持了廣東省營養(yǎng)學會、廣東省食品安全學會、中山大學公共衛(wèi)生學院共同主辦的廣東省全民營養(yǎng)周暨“5.20”學生營養(yǎng)日。廣東作為東南沿海地區(qū)，居民膳食營養(yǎng)偏好相對較合理，與膳食指南提倡的“東方健康膳食模式”接近，起到了模范作用。維他奶這次受邀參與活動，加強全民營養(yǎng)周在廣東的落地，積極為推動嶺南區(qū)域國民營養(yǎng)計劃的開展，促進廣東省營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展出一份力。

而維他奶支持北京營養(yǎng)師協(xié)會開展線上活動，也是在加強植物蛋白營養(yǎng)知識普及工作。尤其是在7位權(quán)威營養(yǎng)專家的親臨授課下，大眾對植物蛋白營養(yǎng)也有了相關(guān)了解，不僅有助于營養(yǎng)知識的進一步傳播，也為大眾合理膳食提供了更多建議和選擇。