MOODLES近期完成數(shù)千萬戰(zhàn)略融資，GGV紀源資本持續(xù)加碼

2022-08-09 09:37:04 來源：GGV紀源資本作者：　

摘要：2022年8月9日，MOODLES宣布完成數(shù)千萬戰(zhàn)略融資，本輪融資由伽利略資本領投，老股東GGV紀源資本、風物資本、人山資本全部跟投。

2022年8月9日，MOODLES宣布完成數(shù)千萬戰(zhàn)略融資，本輪融資由伽利略資本領投，老股東GGV紀源資本、風物資本、人山資本全部跟投。據(jù)了解，本輪融資資金將主要用于供應鏈、團隊建設等方面。

MOODLES是一家以智能制造、創(chuàng)新材料以及生物技術等跨學科技術為基礎的食品科技公司，同時引入柔性化食品加工技術，結合多食材預融合處理以及3D打印的生產路徑，對主食、肉制品、零食等傳統(tǒng)食品形態(tài)進行升級與顛覆，豐富大眾消費人群的飲食需求。目前，MOODLES率先通過分子料理技術進行食材重組，將人類日常所需的蛋白質、優(yōu)質脂肪、膳食纖維等多重營養(yǎng)元素融合為全新形態(tài)主食食品，作為公司首款創(chuàng)新產品，實現(xiàn)了在不改變消費者傳統(tǒng)飲食習慣的基礎上，助力全球消費者獲得更加健康的生活方式。

在過去的四個月中，MOODLES在人才引進、產品研發(fā)以及工廠建設三個方面投入了大量的精力，并已經取得階段性成果。

MOODLES已與江南大學，浙江工商大學共建食品聯(lián)合研發(fā)中心，并引進多位產業(yè)界資深技術專家，未來將繼續(xù)深度鞏固自主研發(fā)能力，聚焦復合營養(yǎng)型主食研發(fā)，豐富產品多樣性。

在產品研發(fā)方面，MOODLES根據(jù)不同人群飲食需求，由食品學和營養(yǎng)學專業(yè)背景的團隊進行宏量營養(yǎng)素的配比（個性化定制），將營養(yǎng)學和分子料理技術作為原始材料供給與處理的制備方案，目前已針對增肌、減脂、控糖以及兒童營養(yǎng)需求開發(fā)出四種系列產品。

在工廠建設方面，MOODLES已完成位于安徽馬鞍山的工廠建設，自主研發(fā)新型生產線正式落地。同時，工廠已經取得新型食品產品的生產許可證，目前處于試生產階段，將于九月正式投產。隨著工廠生產線的不斷完善，MOODLES團隊也在積極推動與國際頭部客戶展開合作。

值得一提的是，山東省大力支持健康食品產業(yè)發(fā)展，根據(jù)MOODLES未來產品規(guī)劃，結合山東上游食品原料優(yōu)勢利于未來生產成本控制，以及當?shù)卣畬⑻峁?shù)萬方現(xiàn)代化標準食品生產車間和近萬方立體冷庫等情況，MOODLES將于2023年年末開始二期工廠建設，預計可實現(xiàn)年產2萬噸產能。

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