國(guó)內(nèi)首家IP漢堡品牌「卡仕隆」獲千萬(wàn)級(jí)天使輪融資，虹溪?jiǎng)?chuàng)投獨(dú)家投資

投資家網(wǎng)10月31日消息，國(guó)內(nèi)首家IP漢堡品牌「卡仕隆」獲千萬(wàn)級(jí)天使輪融資，投資方為虹溪?jiǎng)?chuàng)投。據(jù)悉，本輪融資將主要用于IP矩陣打造、標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、集成模塊研發(fā)投入，并開設(shè)更多的門店。

卡仕隆歡樂漢堡餐廳是江蘇卡仕隆餐飲管理有限公司旗下品牌，于2019年成立于常州?！翱ㄊ寺　币灾挟a(chǎn)家庭為核心客戶群體，以?shī)蕵?餐飲的方式打造新型餐飲標(biāo)桿，并引入知名IP，目前品牌方已與國(guó)內(nèi)知名IP「熊出沒」達(dá)成形象授權(quán)合作，并將圍繞著「熊出沒」的形象IP打造空間設(shè)計(jì)，同時(shí)亦推出自主IP卡仕龍、龍寶等形成IP矩陣。

卡仕隆是基于西式快餐為基礎(chǔ)推出各類產(chǎn)品，以“牛肉餅和植物牛排”現(xiàn)煎手工漢堡為切入點(diǎn)，目前產(chǎn)品涵蓋漢堡、披薩、意面、炸雞、咖啡、飲品等，門店SKU在40-50個(gè)，圍繞著豐富的產(chǎn)品提供適應(yīng)不同家庭的歡樂套餐，匹配大人、小孩的餐飲需求。

卡仕隆將以“高品質(zhì)”與“親民價(jià)”作為項(xiàng)目發(fā)展理念，對(duì)于品控有極其嚴(yán)格的要求，產(chǎn)品主打“牛肉漢堡和植物牛排漢堡”和“堅(jiān)持低脂肉系列”，在產(chǎn)品上的高品質(zhì)要求也對(duì)其供應(yīng)鏈有較強(qiáng)的考驗(yàn)，目前品牌方的合作方均為行業(yè)頭部，例如圓規(guī)供應(yīng)鏈、正新、中糧、嘉吉食品、叁合壹等，有充分的供應(yīng)鏈保障。

卡仕隆門店以橙和藍(lán)系作為主色調(diào)，裝潢中大量融入IP元素，并規(guī)劃部分娛樂空間，全國(guó)門店采取集成化模塊化統(tǒng)一設(shè)計(jì)，選址定位在學(xué)校周邊、社區(qū)、城市商業(yè)綜合體、美食街等開設(shè)門店，面積在80-200㎡之間。

卡仕隆的創(chuàng)始人周鵬，曾就職于新華網(wǎng)和人民網(wǎng)，同時(shí)也是一位父親，多年的媒體經(jīng)驗(yàn)及親子體驗(yàn)，讓其發(fā)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)IP西式快餐的空白，周鵬說(shuō)到:“國(guó)內(nèi)目前的西式快餐主要分為兩條路線，一個(gè)是裹腹快餐，另一個(gè)是商務(wù)路線，而通過打造IP形成親子+娛樂場(chǎng)景消費(fèi)目前還處于空白，而現(xiàn)在小孩子對(duì)于熊出沒、奧特曼等的喜愛現(xiàn)象更是讓我引發(fā)思考。”經(jīng)過兩年多的摸索與市場(chǎng)調(diào)研，周鵬創(chuàng)立了卡仕隆品牌，聚焦于家庭歡樂與IP聚集。

據(jù)艾媒咨詢，2021年中國(guó)西式快餐市場(chǎng)規(guī)模為2800.7億元，預(yù)計(jì)2022年達(dá)3201.2億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，西式快餐市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)仍有較大的發(fā)展空間和潛力。在這個(gè)千億市場(chǎng)，催生了一批新興的品牌，整個(gè)行業(yè)呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢(shì)。

目前卡仕隆歡樂漢堡餐廳已于常州開業(yè)，并受到了消費(fèi)者的歡迎，卡仕隆創(chuàng)始人周鵬告訴記者：“卡仕隆主要是打造標(biāo)準(zhǔn)化，連鎖化，數(shù)字化，目前看已經(jīng)取得了非常好的運(yùn)營(yíng)反饋，接下來(lái)將會(huì)按照既定計(jì)劃進(jìn)行推廣。”目前，卡仕隆八家直營(yíng)店與二十家合作店正在如火如荼的籌備當(dāng)中，預(yù)計(jì)近期陸續(xù)開業(yè)，品牌方目前圍繞著長(zhǎng)三角進(jìn)行深耕，下一步將繼續(xù)擴(kuò)大華東市場(chǎng)，并走向華南華北市場(chǎng)。