佳貝艾特聯(lián)合專業(yè)機構(gòu)發(fā)布《嬰幼兒喂養(yǎng)狀況白皮書》，專家呼吁關注喂養(yǎng)效果

近日，中國營養(yǎng)學會2022年婦幼營養(yǎng)學術(shù)年會在南京召開。會上，中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會與佳貝艾特聯(lián)合發(fā)布了《中國嬰幼兒喂養(yǎng)狀況白皮書》（下稱《白皮書》）。婦幼營養(yǎng)分會主委、課題組組長汪之頊教授帶頭對《白皮書》進行了深入解讀。其中，“嬰幼兒科學喂養(yǎng)要關注喂養(yǎng)效果”成為專家熱議的焦點。

《白皮書》發(fā)布儀式

專項調(diào)查：系統(tǒng)梳理嬰幼兒喂養(yǎng)狀況

《白皮書》編制工作始于中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會2021 年發(fā)起的“嬰幼兒喂養(yǎng)狀況多中心調(diào)查”專項，旨在幫助社會各界更全面地了解中國嬰幼兒群體的喂養(yǎng)狀況，促進嬰幼兒科學喂養(yǎng)。經(jīng)過為期一年的調(diào)查，學會聯(lián)合了全國21家婦幼保健機構(gòu)，系統(tǒng)梳理了全國累計4000 余名嬰幼兒的喂養(yǎng)狀況資料，最終編輯成書。

《白皮書》顯示：當前純母乳喂養(yǎng)率不斷提高，母乳喂養(yǎng)的局面持續(xù)向好。按WHO推薦調(diào)查方法統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，有36.2%在出生后24小時內(nèi)完全以母乳喂養(yǎng)，不剔除喂給水、藥物等非能量、非營養(yǎng)素物質(zhì)情況下，6月齡內(nèi)基本純母乳喂養(yǎng)率達到68.6%。同時，當前輔食添加狀況不容樂觀，添加不及時、種類不當?shù)认嚓P問題需要引起關注；此外，嬰幼兒不合理喂養(yǎng)普遍存在，養(yǎng)育人營養(yǎng)和喂養(yǎng)知識亟待提高，喂養(yǎng)不耐受和食物過敏等情況不容忽視。

《白皮書》目錄展示

《白皮書》系統(tǒng)闡釋了生命早期營養(yǎng)和科學合理喂養(yǎng)的意義，明確了嬰幼兒喂養(yǎng)原則和嬰幼兒營養(yǎng)狀況的評估指標體系，基于調(diào)查分析結(jié)果系統(tǒng)梳理了當前嬰幼兒喂養(yǎng)狀況的特征、問題以及相應對策，為婦幼營養(yǎng)健康相關企事業(yè)單位專業(yè)人士參與嬰幼兒喂養(yǎng)科普工作提供了專業(yè)參考依據(jù)。

專家呼吁：嬰幼兒科學喂養(yǎng)要關注“喂養(yǎng)效果”

生命早期營養(yǎng)健康關乎人的一生，對國家和民族的未來至關重要。為了更好地發(fā)揮《白皮書》指導及參考作用，汪之頊教授對當前嬰幼兒喂養(yǎng)狀況的特征、現(xiàn)存問題及對策進行了詳細介紹，并面向上千名婦幼營養(yǎng)健康領域?qū)I(yè)人士呼吁：嬰幼兒科學喂養(yǎng)要重點關注喂養(yǎng)效果。

汪之頊教授演講

汪之頊教授強調(diào)：調(diào)查結(jié)果表明，嬰幼兒不合理喂養(yǎng)現(xiàn)象仍然普遍存在，“喂養(yǎng)不耐受”和“食物過敏”被忽視的問題依舊突出，廣大婦幼營養(yǎng)健康領域的工作者及家長朋友們在參與嬰幼兒喂養(yǎng)的過程中要重點關注“消化吸收、過敏反應、睡眠質(zhì)量”等一系列關乎“喂養(yǎng)效果”的情況。

專業(yè)解讀：羊奶“好吸收+更低敏”優(yōu)勢凸顯

南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院副教授、課題組成員武潔姝詳細闡述了《白皮書》研究辦法及專項調(diào)查結(jié)果，其中的“嬰幼兒胃腸道情況”專項調(diào)查中顯示，羊奶粉喂養(yǎng)兒的胃腸道癥狀更輕，“好吸收”的優(yōu)勢更顯著。

武潔姝教授演講

武潔姝教授介紹：“綜合排便困難、腸胃脹氣和 CoMiss 嬰兒皮膚過敏性濕疹癥狀、蕁麻疹、呼吸道癥狀以及糞便癥狀和吐奶情況后發(fā)現(xiàn)，羊奶粉喂養(yǎng)兒的胃腸道癥狀更輕，更接近母乳喂養(yǎng)兒?！?/span>

不僅如此，江南大學食品科學與技術(shù)國家重點實驗室周鵬教授在婦幼營養(yǎng)學術(shù)年會上帶來的《乳蛋白消化吸收及致敏性研究》專題分享，進一步揭示了羊奶、羊奶粉在消化、低致敏性以及睡眠方面的喂養(yǎng)優(yōu)勢。

周鵬教授演講

周鵬教授介紹，研究表明：蛋白消化的差異性與物種間差異性有關。羊乳在胃里形成的凝膠更為松軟，在胃蠕動過程中更容易物理剪切，因此更易消化；嬰幼兒致敏的主要因素是乳蛋白，而羊乳中αs1酪蛋白致敏性相比更低。此外，羊乳基嬰兒配方奶粉喂養(yǎng)兒在干預28天內(nèi)的總睡眠時間與母乳喂養(yǎng)兒接近。

專注羊奶：用更好的羊奶營養(yǎng)每個家庭

作為“嬰幼兒喂養(yǎng)狀況多中心調(diào)查”和《白皮書》編制的支持單位，佳貝艾特得到了中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會的高度肯定。汪之頊教授在發(fā)布儀式上表示：“嬰幼兒喂養(yǎng)狀況調(diào)查工作覆蓋范圍廣、調(diào)查周期長、執(zhí)行難度大，從調(diào)查到成書獲得了全國多省市婦幼保健機構(gòu)以及佳貝艾特的大力支持，感謝佳貝艾特做出的貢獻。”

事實上，作為最早提出關注“喂養(yǎng)效果”的奶粉品牌之一，佳貝艾特常年專注營養(yǎng)事業(yè)，深耕羊奶科研的同時一直關注嬰幼兒的喂養(yǎng)效果。秉持用更好的羊奶營養(yǎng)每個家庭的發(fā)展使命，佳貝艾特堅持以消費者為中心，通過科研驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷滿足消費者日益升級和細分的營養(yǎng)需求。目前，佳貝艾特已打造了主打“突破10大喂養(yǎng)效果[1]”的悅白、“益智好吸收”的悠裝Pro以及主打“有機奶源[2]和天然有機A2蛋白[3]”的有機悅白等系列嬰幼兒配方羊奶粉。

據(jù)汪之頊教授介紹，嬰幼兒喂養(yǎng)科普任重而道遠，中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會將會繼續(xù)聯(lián)合佳貝艾特，通過以“全民營養(yǎng)周”為代表的系列營養(yǎng)健康科普宣教活動，持續(xù)向廣大專業(yè)人士及家長朋友們傳遞《白皮書》的專業(yè)內(nèi)容。佳貝艾特也將繼續(xù)踐行“領頭羊”責任擔當，持續(xù)關注嬰幼兒“喂養(yǎng)效果”，不斷深化“羊奶母乳化研究”，為婦幼營養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

[1]指悅白產(chǎn)品有吸收好、便便軟、肚肚適、低敏感、身體棒、骨骼強、哭鬧少、睡眠佳、視育佳、語言棒這10種喂養(yǎng)效果。

[2]指羊奶小分子和天然A2蛋白，讓寶寶更好吸收。指全脂羊奶粉及脫脂羊奶粉為中歐雙重有機認證。

[3]指羊奶天然A2蛋白，且甄選自有機牧場；Tae-Hwan Jung,Hyo-Jeong Hwang,et al.Hypoallergenic and Physicochemical Properties of the A2 β-Casein Fractionof Goat Milk[J].Korean J Food Sci Anim esour,2017,37(6):940-947.