摘要:中秋臨近,全國各地吃蟹的氛圍逐漸濃厚。
中秋臨近,全國各地吃蟹的氛圍逐漸濃厚。正值第二屆京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)期間,9月22日,江蘇省“蘇韻鄉(xiāng)情”鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)(宿遷)專場推介暨“宿有千香·霸王蟹”開捕儀式熱鬧登場。
今年氣候條件適宜,宿遷霸王蟹迎來最大豐收季,產(chǎn)量預估在6.5萬噸,與去年相比,霸王蟹品質(zhì)和產(chǎn)量都明顯提高。
活動現(xiàn)場,京東超市與霸王蟹核心養(yǎng)殖基地簽訂采購合同,以源頭直發(fā)模式為消費者帶來同品價更優(yōu)、同價品更好的產(chǎn)品。預計在今年京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)期間,宿遷霸王蟹將賣出超過30萬只。
京東零售集團首席執(zhí)行官辛利軍在開捕儀式上表示,京東與宿遷市達成深度合作以來,通過開放京東數(shù)智化社會供應鏈能力,應用于霸王蟹的養(yǎng)殖、銷售、配送等環(huán)節(jié),在助力宿遷霸王蟹的品牌打造和銷售提升上都已經(jīng)取得顯著成效。
截至目前,京東不僅與政府共建了霸王蟹商品標準和溯源體系,還為商家提供價值超過千萬元的專項營銷資源扶持,打造出“無需蘸料,本味鮮甜”的市場賣點,也讓越來越多的消費者了解并品嘗到了宿遷霸王蟹的新鮮美味。
宿遷市副市長閆輝表示,以此次活動為契機,宿遷霸王蟹還將舉行專場推介、購銷合同簽約、知名主播分享,以及名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷等活動,這將有力帶動宿遷特色農(nóng)產(chǎn)品銷售,提升宿遷乃至江蘇特色農(nóng)產(chǎn)品美譽度和影響力。
京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)期間,在源頭直發(fā)模式的基礎上,京東超市組建專業(yè)質(zhì)檢團隊深入宿遷湖核心產(chǎn)區(qū),實施專人、專倉全程監(jiān)督,同時宣布實施“ 去繩足重”、“死蟹一賠二”兩項用戶服務項目,其中,“死蟹一賠二”屬業(yè)內(nèi)首推,京東超市的獨家服務。
由于送達到消費者手上的霸王蟹都需是“鮮活到家”,對物流配送是一大挑戰(zhàn)。京東物流強大的物流配送能力,在宿遷霸王蟹的配送上得到了充分展現(xiàn)。即便是節(jié)假日訂單高峰,消費者享受“211限時達”服務品質(zhì)依舊不變,配送時效再提升,從宿遷發(fā)往相距2000多公里的昆明,霸王蟹最快24小時即可送達。
公蟹體重超1斤 產(chǎn)量和品質(zhì)優(yōu)于往年 銷量有望突破30萬只
隨著“宿有千香·霸王蟹”開捕,京東超市也將通過京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)打造的源頭直發(fā)模式,在國慶節(jié)前后,將第一批霸王蟹送達全國消費者的餐桌。
京東超市相關負責人表示,去年舉辦的首屆京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)期間,京東直接賣出超過16萬只的宿遷霸王蟹,創(chuàng)造全新紀錄。今年在源頭直發(fā)的模式下,品質(zhì)更高、價格更低的霸王蟹預計將賣出超過30萬只。
得益于今年適宜的溫度,加上宿遷優(yōu)質(zhì)的地理和水環(huán)境,以及科學、精細化喂養(yǎng),宿遷霸王蟹的產(chǎn)量和品質(zhì)都更上一層樓。
從開捕儀式上可以看到,今年捕撈的公蟹最重超過1斤,較大的母蟹也達到8兩以上,背青、肚白、金爪、螯強的健碩霸王蟹賺足了眼球。
和其他地區(qū)的大閘蟹相比,宿遷霸王蟹以個頭碩大、肉質(zhì)緊實、高滿黃肥、口感鮮甜著稱,這與其生長在常年水體流動、水質(zhì)清澈的駱馬湖和洪澤湖,以湖中的浮游生物、小魚蝦、螺螄等純天然食物為食,一生中要吃掉2斤鮮魚,有著非常密切的關系。
此外,宿遷霸王蟹還含有豐富的蛋白質(zhì),以及人體所需的大量必需氨基酸、脂肪酸、維生素等各種微量元素,其中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸更是達到了1:1:1的完美比例。
配送提速宿遷到昆明最快24小時送達 質(zhì)檢團隊專人專倉全流程品質(zhì)把控
值得注意的是,螃蟹消費市場雖然火爆,但消費體驗卻問題頻出。貨品質(zhì)量參差不齊、缺斤短兩、死蟹率偏高,甚至半斤蟹繩半斤螃蟹等行業(yè)亂象層出不窮。
為保障每一只霸王蟹都是至臻品質(zhì),京東超市還組建專業(yè)質(zhì)檢團隊,深入宿遷湖核心產(chǎn)區(qū),嚴格審核各類資質(zhì)證明,現(xiàn)場檢查養(yǎng)殖環(huán)境和標準,并由專人、專倉全程監(jiān)督,確保消費者所購買的大閘蟹健康、安全。
吃螃蟹講究一個“鮮”字。今年京東物流配送也全面提速,相距2000多公里的宿遷到昆明,霸王蟹最快24小時即可送達。
如今,在全國近300個一、二、三線城市,京東物流的大閘蟹運輸可實現(xiàn)48小時內(nèi)送達,近150個城市最快可實現(xiàn)當日達,向消費者提供確定性的配送服務。
獲得京東數(shù)智化社會供應鏈能力加持的,不僅只有宿遷霸王蟹,還有更多來自全國各地的地方農(nóng)特產(chǎn)。在本次第二屆京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)期間,京東宣布投入十億元現(xiàn)金補貼和流量資源,助力全國2000多個產(chǎn)業(yè)帶幾十萬款高質(zhì)量農(nóng)特產(chǎn)持續(xù)熱銷。
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