摘要:臨近中秋,進(jìn)入大閘蟹的上市季,大閘蟹又以陽澄湖大閘蟹為代表。
臨近中秋,進(jìn)入大閘蟹的上市季,大閘蟹又以陽澄湖大閘蟹為代表。
9月25日,在蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)下,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會與京東等頭部企業(yè)聯(lián)合舉辦的“2023中國·蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)”順利舉行,一只只膏滿黃肥的正宗陽澄湖大閘蟹即將出湖“爬”上大家餐桌。
據(jù)陽澄湖大閘蟹產(chǎn)區(qū)從業(yè)人員透露,得益于氣候條件穩(wěn)定和精細(xì)化養(yǎng)殖,今年陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量提升17%,將達(dá)到1.1萬噸,是三年來產(chǎn)量最大的一批。蟹的品質(zhì)也優(yōu)于去年,大個的大閘蟹會比去年多,最大公的達(dá)5兩以上,最大母的達(dá)4兩半左右。
在品控、發(fā)貨速度上,今年陽澄湖大閘蟹出現(xiàn)了兩大利好舉措,對消費(fèi)者有直接影響,一是在行業(yè)推出最嚴(yán)品控標(biāo)準(zhǔn),首創(chuàng)缺重一賠二、去繩稱重,二是在網(wǎng)購收貨速度上再度提升,蘇州、上海當(dāng)日達(dá),核心城市次晨達(dá),而在全國范圍內(nèi),也已有近300個城市可實(shí)現(xiàn)48小時內(nèi)鮮活送達(dá),這兩大利好均由京東超市推出。
都搶著買的東西,也會給不法商販可乘之機(jī)。大多數(shù)人購買陽澄湖大閘蟹,很容易碰到假蟹、死蟹、無膏、價(jià)高、缺斤少兩等問題。
為應(yīng)對以上消費(fèi)難題,今年京東超市推出“陽澄湖大閘蟹放心買”服務(wù),派遣百人質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)駐場監(jiān)督,千名小哥協(xié)助打包,并宣布五個好消息:價(jià)格更低、蟹品質(zhì)更好、缺重一賠二、無膏包賠、去繩足重,京東用戶將在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)上得到更好的體驗(yàn)。
今年,京東超市不僅加派專業(yè)買手深入產(chǎn)地包銷、集中采購降低成本,同時還啟動源頭直發(fā)模式,在銷售價(jià)格上比往年降10%。
登錄京東APP搜索“陽澄湖大閘蟹”可以看到,陽澄湖大閘蟹(綠扣)最低每只20元,均保證“去繩足重”“缺重一賠二”,而同規(guī)格、同品質(zhì)的陽澄湖大閘蟹,在其他平臺的售價(jià)都要高于這個價(jià)格。
京東超市季節(jié)海產(chǎn)負(fù)責(zé)人王禹表示,在提供更多服務(wù)保障的同時,京東更做到了市場價(jià)格最低,接下來還將緊盯線上各個渠道的價(jià)格變化,隨時對售價(jià)進(jìn)行調(diào)整,保持低價(jià)的領(lǐng)先優(yōu)勢。
業(yè)內(nèi)專家指出,大閘蟹市場套路多,尤其是陽澄湖大閘蟹,需要消費(fèi)者練就火眼金睛,選擇可靠渠道,才能保證買到真蟹、好蟹。
為方便消費(fèi)者識別大閘蟹產(chǎn)地,陽澄湖大閘蟹市政府、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會,對蟹扣防偽標(biāo)進(jìn)行全面升級,2023款蟹扣的湖區(qū)蟹防偽標(biāo)識主色為紫色,標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘的防偽標(biāo)識為綠色。
京東超市生鮮總經(jīng)理金吉壽表示,京東超市一直以來與政府及當(dāng)?shù)卮笃放坪献?,售賣正宗陽澄湖大閘蟹,讓消費(fèi)者每一只大閘蟹買得劃算買得放心,在京東超市購買陽澄湖大閘蟹,有兩大優(yōu)勢:百分百正宗、缺重一賠二。
領(lǐng)先行業(yè)首創(chuàng)最嚴(yán)品控:解決假蟹、缺斤少兩、死蟹等消費(fèi)痛點(diǎn)
隨著陽澄湖大閘蟹品牌溢價(jià)和市場利好日漸顯現(xiàn),行業(yè)也出現(xiàn)了以次充好、缺斤短兩、虛假宣傳等亂象。過水蟹、聽濤蟹、一斤螃蟹半斤繩等行業(yè)潛規(guī)則也一直被消費(fèi)者詬病。
因此,京東超市在品控舉措上,比其他渠道更嚴(yán)格。
在大閘蟹產(chǎn)地審核上,行業(yè)普遍要求商家需要提交雙證資質(zhì),京東則要求所有供貨商家需具備農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書、地理標(biāo)志使用協(xié)議等,有效避免虛假宣傳、貨不對板現(xiàn)象發(fā)生。
為防止商家用繩子重量“充數(shù)”,京東規(guī)定螃蟹一律去繩稱重,同時將螃蟹的脫水率卡在6%以內(nèi)。這一要求遠(yuǎn)高于其他渠道允許的7%至12%,更能確保大閘蟹足斤足兩。
此外,京東超市在行業(yè)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)“缺重一賠二”服務(wù),另外,一旦發(fā)生死蟹,死蟹一只賠付一只,死蟹只數(shù)超過一半整單賠付。
如今,京東超市已成為陽澄湖大閘蟹最受認(rèn)可的線上銷售渠道。據(jù)2022年京東超級單品日數(shù)據(jù)顯示,大閘蟹成交額同比增長200%,其中陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)帶成交額同比增長167%。
京東用戶搶先吃蟹:6秒扎一只蟹源頭提速 千名快遞小哥協(xié)助打包
怎么才能搶先吃蟹、吃好蟹?
備受消費(fèi)者推崇的陽澄湖大閘蟹,也考驗(yàn)著貨源、品質(zhì)、配送、售后等各環(huán)節(jié)的服務(wù)水平,任何一個環(huán)節(jié)的疏漏都會影響到大閘蟹品質(zhì)。
據(jù)了解,京東超市從源頭介入,深入陽澄湖產(chǎn)區(qū),從螃蟹捕撈、暫養(yǎng)、分級、包裝、發(fā)貨全流程進(jìn)行質(zhì)量管控,同時將駐場質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)擴(kuò)充至超百人,以駐場監(jiān)督、巡回檢查、突擊檢查等多種形式,從源頭確保每只大閘蟹都品質(zhì)純正、個大體健。
吃螃蟹講究吃“鮮”,除了產(chǎn)品源頭品質(zhì)好,還要履約效率高。
京東超市讓鮮活大閘蟹捕撈、打包、發(fā)貨一條龍,無縫銜接、全面提速。
京東超市對大閘蟹履約鏈路進(jìn)行了優(yōu)化,在包裝環(huán)節(jié)就聘請當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的蟹農(nóng)負(fù)責(zé)扎蟹,扎好一只螃蟹不超過6秒,爭分奪秒地為消費(fèi)者嘗鮮“提速”。
據(jù)京東物流產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人李輝介紹,為確保蟹商和蟹農(nóng)能第一時間聯(lián)系到京東小哥,實(shí)現(xiàn)家門口即捕即寄、產(chǎn)地直發(fā),今年京東快遞在陽澄湖大閘蟹產(chǎn)地投入近千員小哥攬收作業(yè),幫助蟹農(nóng)打包寄遞,最新在蘇州部署的兩大專倉,還可實(shí)現(xiàn)單日20萬只大閘蟹出貨量。
此外,在時效方面,通過臨時分揀中心、干線拉直、增密航線、高鐵等運(yùn)力資源,可實(shí)現(xiàn)寄蘇州、上海當(dāng)日達(dá),寄北京、深圳等核心城市最快次晨達(dá)的時效保障。同時售后保障團(tuán)隊(duì)和快速異常處理通道也同步升級,對異常訂單做到10分鐘響應(yīng)、2小時快速理賠。
今年9月1日,第二屆京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)啟動,京東投入十億元現(xiàn)金補(bǔ)貼和流量資源,助力全國超2000個產(chǎn)業(yè)帶的海量高質(zhì)量農(nóng)特產(chǎn)走上消費(fèi)者餐桌,其中就包括陽澄湖大閘蟹等一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)。如今,越來越多的消費(fèi)者選擇在京東購買品質(zhì)更高、價(jià)格更低、配送更快、服務(wù)更好的美味大閘蟹。
9月25日,伴隨“2023中國·蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)”隆重舉行,今年的陽澄湖大閘蟹產(chǎn)銷旺季隨之拉開...
隨著全球旅游業(yè)的持續(xù)復(fù)蘇和露營經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,房車旅游市場將繼續(xù)保持快速增長的態(tài)勢,新吉奧房車在澳大...
安斯泰來此次獲得北京CBD跨國公司大會首批常務(wù)理事單位的殊榮,不僅是對其扎根中國30年、不斷加大在華...
A股驚現(xiàn)詐騙式“退市”,27萬股民踩雷,實(shí)控人套現(xiàn)超20億!
隨著經(jīng)濟(jì)邁入高質(zhì)量發(fā)展的新階段,消費(fèi)企業(yè)面臨的市場競爭持續(xù)攀升,很多優(yōu)秀的消費(fèi)初創(chuàng)企業(yè)不再將“資本”...
6月12日-13日,中國貿(mào)促會任鴻斌會長一行來杭考察調(diào)研,專題聽取2024年AIPPI杭州世界知識產(chǎn)...
2024年5月,制造業(yè)PMI意外跌至榮枯線以下,地緣政治再起沖突,美國宣稱將對包括電動汽車、鋰電池、...
6月17日晚間,仁東控股發(fā)布公告稱,廣州中院指定君合律師事務(wù)所上海分所(主辦機(jī)構(gòu))、廣州金鵬律師事務(wù)...
投資家網(wǎng)(www.jubohaotong.com)是國內(nèi)領(lǐng)先的資本與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新綜合服務(wù)平臺。為活躍于中國市場的VC/PE、上市公司、創(chuàng)業(yè)企業(yè)、地方政府等提供專業(yè)的第三方信息服務(wù),包括行業(yè)媒體、智庫服務(wù)、會議服務(wù)及生態(tài)服務(wù)。長按右側(cè)二維碼添加"投資哥"可與小編深入交流,并可加入微信群參與官方活動,趕快行動吧。
2016年注冊于北京的中氫新能技術(shù)有限公司,下設(shè)位于大興的裝備制造公司、位于海淀區(qū)的技術(shù)研究院、材料...
一度無比高光的理想汽車,猝不及防遭遇重挫。
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...
2024年1月10日,由投資家網(wǎng)主辦,財(cái)經(jīng)銳眼、有時間協(xié)辦,北京微金科技有限公司承辦的“第十二屆股權(quán)...