中國(guó)餐飲“紅鷹獎(jiǎng)”榜單出爐，袁記云餃入選“2023年度餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”

近日,被譽(yù)為中國(guó)餐飲界“奧斯卡”的第五屆中國(guó)餐飲“紅鷹獎(jiǎng)”榜單正式公布。袁記云餃憑借品牌口碑、媒體傳播、運(yùn)營(yíng)健康、榮譽(yù)背書、業(yè)內(nèi)關(guān)注這五大維度的高分表現(xiàn),入選“2023年度餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”榜,這是袁記云餃繼2021、2022連續(xù)兩年入選后,三度獲此殊榮。

“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”由紅餐網(wǎng)攜手相關(guān)機(jī)構(gòu)和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家聯(lián)合創(chuàng)辦,從2019年創(chuàng)辦至今,已連續(xù)舉辦了四屆,旨在挖掘和表彰中國(guó)最有價(jià)值的餐飲品牌,助力中國(guó)餐飲業(yè)健康發(fā)展,在餐飲行業(yè)中享有很高的專業(yè)度和美譽(yù)度。

作為紅鷹獎(jiǎng)的核心獎(jiǎng)項(xiàng),“2023年度餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”旨在評(píng)選出一批表現(xiàn)卓越、實(shí)力雄厚的頭部餐飲品牌。此獎(jiǎng)項(xiàng)自從面世以來,就受到了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注,在業(yè)界樹立了極高的專業(yè)認(rèn)可度。第五屆中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)的線上投票受到了廣泛關(guān)注,各大餐飲品牌積極踴躍報(bào)名。經(jīng)過嚴(yán)格的初篩審核共有近600個(gè)品牌參與了線上投票。袁記云餃多年連續(xù)入選百?gòu)?qiáng)榜,證明在新時(shí)代消費(fèi)者的新需求下,袁記云餃品牌力獲消費(fèi)者、行業(yè)及媒體的好評(píng)及認(rèn)可。

作為中國(guó)鮮餃賽道的領(lǐng)導(dǎo)品牌,袁記云餃擁有獨(dú)特的制作工藝和對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把控,每一道步驟都經(jīng)過反復(fù)的推敲和不斷的改進(jìn)。袁記云餃注重選材,只選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,確保每一口餃子都能給消費(fèi)者帶來最好的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

同時(shí),袁記云餃在口味、配方、品牌設(shè)計(jì)等方面不斷探索,釋放品牌魅力,在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí)也為行業(yè)提供了新思路。所開創(chuàng)的云餃“混醬干拌網(wǎng)紅吃法”的在各社交平臺(tái)上受到了年輕消費(fèi)者的熱烈喜愛和探討。袁記云餃打造的“手工鮮餃”“配餃小食”“健康飲品”三條經(jīng)典產(chǎn)品線,并結(jié)合季節(jié)和地域口味創(chuàng)新產(chǎn)品,贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可。2022年,袁記云餃招牌產(chǎn)品“鮮蝦蟹籽云吞”全年銷量超過一億顆!更是掀起行業(yè)風(fēng)潮,建立起了強(qiáng)大的品牌影響力。

據(jù)了解,袁記云餃近年來累計(jì)向公益事業(yè)捐贈(zèng)超230萬元,包括抗疫捐贈(zèng)、抗洪救災(zāi)、設(shè)立專項(xiàng)公益基金、投身鄉(xiāng)村振興建設(shè)等。積極響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略號(hào)召,正逐步從一二線城市向下沉市場(chǎng)發(fā)展,為城市經(jīng)營(yíng)者帶來全新的創(chuàng)業(yè)模式,拉動(dòng)消費(fèi)內(nèi)需和創(chuàng)造更多就業(yè)崗位,截至2022年已為全國(guó)17200人創(chuàng)造就業(yè)崗位,2023年計(jì)劃新增8600個(gè)就業(yè)崗位。此外,袁記云餃也注重人文關(guān)懷。2022年協(xié)同湖南歐江岔鎮(zhèn)閘壩湖村政府,籌建國(guó)內(nèi)首家餃子文化博物館,對(duì)餃子文化追根溯源。每年還在特定節(jié)點(diǎn)會(huì)面向社會(huì)開展如“送清涼”“溫馨年夜飯”等活動(dòng)。

袁記發(fā)展至今,目前連鎖門店遍布全國(guó)149個(gè)大中城市、超3000家,基于廣東傳統(tǒng)飲食文化,結(jié)合市場(chǎng)需求,不斷升級(jí)現(xiàn)代飲食新面貌。創(chuàng)立11年以來,袁記云餃?zhǔn)冀K秉持與時(shí)俱進(jìn)理念,引領(lǐng)行業(yè)向高品質(zhì)發(fā)展,為向全世界傳遞中國(guó)美食文化、弘揚(yáng)中國(guó)餃子文化的企業(yè)愿景而不懈努力。